|
|
|
! n8 `- l/ f2 Q% E( ]
" N" N6 D6 S; V) Y首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些,往煮好的米饭里加苹果醋,盐和糖,趁热拌匀。糖、醋、盐的比例就不严格要求了,可以按照自家的口味适度调整,以好吃为目的。' J( N0 { b \2 J: d+ q. c7 X5 q
0 g! |( f6 o& o. \原料:& G5 C. H( V8 Y- T, h" ~
9 p+ j* e: F3 P9 M8 h7 u: |) d寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘。
; j. F& B+ R+ U1 R- A% W& `
# D4 P, w- z4 T/ ]5 h. g做法:
9 o. o- x. n4 D9 k0 Y$ Z0 y
8 F# a9 S' X# v* S. G1、取一片海苔铺上米饭,边缘留点空当;
6 R+ u& C4 h+ u# G+ E' v: X8 ], s
" D$ }; d: m9 H2、在米饭中间用筷子压出一道沟;
$ A$ K7 n' {0 O1 b6 n$ U9 N& r g9 n- D3 T7 P
3、另取一片海苔剪成长条,铺在刚才压好的小沟上;
# m! n" B9 d: S+ `. v# Y& `
& t% K) q5 J& y3 [7 e4、中间填上火腿丝,并将这片小海苔合拢包住火腿;
/ s( x5 D: `1 G8 |
( @% @: {( R5 K5、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高,并在上面洒一层生菜丝;( T+ D2 v- y% X# _8 J* Q. e B
2 x- `3 h, L1 E6 s6、用帘子将整片海苔卷紧;: d& G- P- l+ n% t) }
. _" B* ?& R! F& v7、切开,就看到花样啦。9 X, t3 B1 B: Q; o& k" J+ T+ U
|
|