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原料：墨鱼蛋、剁椒、生姜、蒜末、食用油、香菜。
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做法：" k4 g& X( ~) W1 i, \3 U% b: A
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1、准备材料。市场里买到的墨鱼蛋一般都是腌过的，如果是新鲜的还需要用盐腌一下。
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2、感觉墨鱼蛋腌得比较咸可在水里泡上十分钟，再入沸水锅焯水去腥捞起。0 K. |, ~8 M* t. i2 B( }# G
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3、将墨鱼蛋摆盘，放上一层蒜末。+ n: X! g" W' t6 V
; \7 I$ @, \" J2 J& V; h4、再铺上一层生姜丝。
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5、铺上一层剁椒。
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! c) A- j1 s) Q* O6 i6、再淋上1大勺食用油。; X4 V n2 [! {, H: }3 o2 [
" p+ r3 z; }) Z7、放锅里隔水蒸十分钟。
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8、撒几片香菜叶在上面即可。 |
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狗仔卡
发表于 2025-2-18 00:45:50
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