鲜美的煲仔饭

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原料：挪威三文鱼鱼背肉、西兰花、葱丝、红椒丝、大米、蒸鱼豉油、盐、绍酒、XO酱。

! y) z( }1 m% r3 X( Z3 [; M  a做法：

1 [2 W& H0 v* H. A6 r1、三文鱼鱼背肉去刺切大丁用盐、绍酒、腌渍5分钟。

! ~( \( J9 i9 l5 {- V3 v2、大米洗净放入小砂锅放入适当水上火盖盖煲饭。
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- u# a4 T. a0 X# f- H2 S; y3、15分钟后开盖放入三文鱼和切好的西兰花。

( W; f) i' ]9 I, |6 B& l0 N4、再盖盖煲2分钟即可，放入XO酱，淋入蒸鱼豉油即可，撒葱丝红椒丝点缀。

+ s9 Q0 U" R* b& y“三文鱼不仅美味，而且是一种深受喜爱的美容食品，不仅因为其绝佳的味道和上乘的口感，更因为它富含了许多对肌肤很有益处的营养成份，”三文鱼不仅富含Omega-3脂肪酸，还提供了多种能促进肌肤健康和美丽的理想营养成份，如DMAE、虾青素、高质蛋白、维生素A和硒。”

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