香葱烤鲫鱼

okm3695

原料：
1 @& H. W' ^* r2 F2 H: w
, F; [. R5 ~# l鲜鲫鱼2条约300克、香葱50克、茄子1根。
3 W: |5 Z. _1 T3 r% Y% `. z2 G; P
  r3 x# R% [/ }% b7 R. p, S3 Y6 |' A调料：
5 K0 H5 e# Q  S
; Y# v" }9 V# `, X. q' a$ ?( I酱油2汤匙（30ml）、色拉油1汤匙（15ml）、辣椒面1汤匙（15ml）、花椒面1/2茶匙（3ml）、姜丝15克、蒜泥15克、香葱段50克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）。
* L1 U- V8 z- ~. T4 l; `
乐葵Lékué料理盒，预热烤箱200度。

做法：
1 M. |# v) b& T. @% T  a
1、将新鲜鲫鱼去鳞去鳃，洗净腹内的黑膜，沥干水分，将调料拌匀抹在鲫鱼的表面和膛内，在鲫鱼腹腔内塞一些香葱，密封冷藏腌制4小时以上，最好腌制一夜。

  ]# c1 j! t- U" X- Z2、茄子洗净沥干水分，去蒂切成长条铺在乐葵Lékué料理盒底部。

3、将腌制好的鲫鱼放在茄子条上。

4、烤箱预热200度，盖上乐葵Lékué料理盒，放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可。

香葱烤鲫鱼

多说两句：
# s' p' X* f) P2 c
5 M! w4 H. a+ ^乐葵Lékué料理盒能保存食物水分，有“蒸烤”的效果，如果没有乐葵Lékué料理盒可以使用烤盘等其他容器。
( u" ?9 b6 }! G* t' S

uglyduckling

谢谢楼主分享，支持一下