香葱烤鲫鱼

okm3695

3 p; Z1 o! L/ @, J& w, U2 \+ s3 z

! ], s3 _* ?  \& k, V( C9 u6 c/ w原料：
+ D6 Y9 E  B4 a, @) q( E+ W' I
; e. c* j. ~; L1 @* j: d1 [, r鲜鲫鱼2条约300克、香葱50克、茄子1根。
( i& a' L  I, x
- G4 A( {6 D/ K1 y; \调料：

1 V, ^8 q; M. v& O酱油2汤匙（30ml）、色拉油1汤匙（15ml）、辣椒面1汤匙（15ml）、花椒面1/2茶匙（3ml）、姜丝15克、蒜泥15克、香葱段50克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）。
1 G! Q% Z# W! _$ F; j0 H
" u& i; t$ |" V乐葵Lékué料理盒，预热烤箱200度。
2 O5 Y! C5 l+ l
# ^! o+ N& m- T4 n做法：

1、将新鲜鲫鱼去鳞去鳃，洗净腹内的黑膜，沥干水分，将调料拌匀抹在鲫鱼的表面和膛内，在鲫鱼腹腔内塞一些香葱，密封冷藏腌制4小时以上，最好腌制一夜。
# ?4 `7 T3 h4 b0 s2 k1 ?! g
4 g% n: {3 T; l0 e+ G2、茄子洗净沥干水分，去蒂切成长条铺在乐葵Lékué料理盒底部。

" X3 b7 g( r1 k3、将腌制好的鲫鱼放在茄子条上。

6 `9 s5 w1 z) T+ c0 K0 g* D: k0 V5 K4、烤箱预热200度，盖上乐葵Lékué料理盒，放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可。
4 d  v9 o1 }8 w/ a9 n* x8 q
香葱烤鲫鱼
% |5 J3 S( D& X3 o8 \- \
多说两句：

乐葵Lékué料理盒能保存食物水分，有“蒸烤”的效果，如果没有乐葵Lékué料理盒可以使用烤盘等其他容器。

uglyduckling

谢谢楼主分享，支持一下