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江南醉蟹

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rossivle34
发表于 2025-1-15 19:38:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料：阳澄湖大闸蟹# L( o. z% m" k2 G+ e+ @# j
辅料：藕、太湖白虾、莲子等1 B8 {! z* b# a& {3 Z
调料：女儿红、糖、生抽、八角、香叶、桂皮等  A  v( S1 d; w$ t) |$ e) N
做法：大闸蟹洗净后上笼蒸熟，白虾和藕片沸水后冲凉，莲子去芯蒸熟；将大闸蟹、藕、虾、莲子泡入醉蟹汁中24小时即可食用。
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bte
发表于 2025-1-24 21:27:16 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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