【热饮】红枣大麦茶，驱走寒冷

洗梦

原料

; L: ]' E1 |  H- j9 n+ N; W9 S大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）。
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5 f2 J) f: z9 ^2 h（焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升）。
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做法
& L: k: g: R" A' L+ p  q- P" b1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；

2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；
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, z0 B( J$ P7 M$ g# R5 J  Q3、干红枣洗净后用温水泡软；
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4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；

5、小火儿不停翻炒30分钟左右；

6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；
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5 G- S9 Z' A3 k7、锅内倒入清水，点火；

8、加入3大匙左右炒好的大麦；
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6 \9 b1 X$ j- u2 S9、下入泡好的红枣；

, p* e0 W  [) k: z# s3 }& n: c6 A10、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。
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