【热饮】红枣大麦茶，驱走寒冷

洗梦

原料

0 y; G# L, O1 R, N3 s' b1 O大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）。
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（焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升）。
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做法
! E9 k5 t8 n" t, ?3 u1 f1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；
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5 e, N8 \  ^3 x# Q$ T# d2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；

3 m! o, W: ]) i- s. H3、干红枣洗净后用温水泡软；

4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；

/ k: l5 F4 \/ F4 o5、小火儿不停翻炒30分钟左右；

6 B0 c* e- [. ~7 R& j" r4 q6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；
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  `" d* y  e- _8 P$ O# [8 J9 n7、锅内倒入清水，点火；

/ J0 k- _! {# q8、加入3大匙左右炒好的大麦；
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9、下入泡好的红枣；

( u; _: O. h* G) m' u( S10、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。
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uglyduckling

挺好的，期待更多作品

jinchuzhang110

谢谢楼主分享！