【热饮】红枣大麦茶，驱走寒冷

洗梦

原料

; G8 P( }$ Z4 o8 ], q+ c- n9 a大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）。

! y3 }0 e6 |' c2 k% Z- [$ j（焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升）。
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做法
1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；

/ `3 g  S" h  v8 k) _# I5 S  z0 E' u2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；
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; |1 c8 m" U/ [5 ]3 I, W3、干红枣洗净后用温水泡软；
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4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；

8 ^2 w  [8 P, w) |& A6 d5、小火儿不停翻炒30分钟左右；
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6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；

& b# A- K$ N' h- a) c: {  _7、锅内倒入清水，点火；
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% s$ y- X! L# `! T1 |& w8、加入3大匙左右炒好的大麦；

( N3 q- S' |( |- L' h) u& i9、下入泡好的红枣；

1 S/ }) m. @+ b6 }& L+ }: s10、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。
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uglyduckling

挺好的，期待更多作品

jinchuzhang110

谢谢楼主分享！