如何在家就能做麻辣香锅

洗梦

【材料】
4 @4 N2 ^9 R. O  Q9 c" F
鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量

【做法】

1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。
' u& ~1 K1 G7 L( Q
% T- O9 K4 A, a
! }7 H* Q/ c2 D6 B! y9 `7 a2.放蒜片大火爆香，再放藕片炒3 分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟，再放入芹菜炒2 分钟。
" G' V1 S/ ^9 E* c4 \. ?; l
" `' v6 X$ J, f* ], V
3.依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。

uglyduckling

楼主辛苦了，感谢分享~

jinchuzhang110

谢谢楼主分享！