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咳嗽食疗:怎么吃烤橘子

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发表于 2015-1-27 22:56:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
    中医认为橘皮、橘子里的橘络(一丝一丝白色的纤维)有化痰止咳功效。中医根据咳嗽性质的不同分为燥咳(干咳)、热咳(有黄痰)、冷咳(有白痰)等类型,烤橘子治咳嗽适宜热咳型,如果咳嗽属干咳和冷咳型,不建议吃烤橘子治疗。橘皮扒下后完全风干即为陈皮,可直接食用。橘子烤过后,加速了橘皮的脱水干燥,相当于陈皮的做法。
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    橘络很难和果肉分离单独拿来食用,烤过后的橘子整颗吃下,附着在果肉上的橘络也被食用,所以能治久咳。烤橘子除了治咳嗽外,还可改善声音沙哑、喉咙不适、身体畏寒等症状。8 O( W/ B. B: h* l

5 P9 V) P+ ?/ |3 E    但要注意的是,烤橘子的外皮如果烤焦变黑,只吃果肉就好,不建议食用外皮。
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/ X2 O2 ]; S$ a1 Q    烤橘子的做法2 x5 q5 |' G0 s* O/ w  J9 J
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    烤橘子材料:2个橘子、适量盐(约半匙); b& Z( q% X" F6 W" \: U( E" }
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    烤橘子的做法
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1 ]8 U1 a2 S; V0 U    1、用清水冲洗干净橘子的外皮。& n+ _" }/ }- w1 H* u9 t/ Z

. o) J* a. Q0 }( F3 e+ W4 t5 r    2、在橘子的上方挖一个小洞(注意不要挖穿整个橘子)。& z5 z( J7 q7 ~7 x) Q
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    3、用筷子把盐从洞口塞到橘子里,并稍微摇一摇,让盐均匀分布。
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) M: V" b. S+ b0 I! b    4、再把橘子放进烤箱烤约10-15分钟。天津津门中医院妇科tj.jiuquan.cc/fk/
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    5、取出橘子,去除焦黑的外皮,趁热食用果肉即可。
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1 p  ^2 Q" P6 @8 N( d5 e7 @$ F/ w    热热的橘子口感咸咸、酸酸的,感觉像吃蜜饯。
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