如何减少垃圾食物对身体的伤害

布达佩斯

垃圾食品太能诱惑人的味蕾，但是垃圾食物的有毒物质太多，如果常吃容易堆积在人体内。怎样才能减少垃圾食物对身体的伤害呢?龙宝溯源商城小编为您推荐6种常见有害食物的破解法。
* f9 A8 @7 a5 B3 Z　　虽然大家都知道健康饮食，吃环保无公害的安全食品，不吃垃圾食品，但是真的条件所限，少吃些也是避免不了的。但吃了这些垃圾食品，就一定要找点蔬菜水果来弥补一下。
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　　有害食物1：油条
　　油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产
生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导
致“老年性痴呆”等可怕疾病。
　　解物：豆浆
　　如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老
年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
　　有害食物2：酸菜鱼
　　酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的
4 ]% C( I+ b5 L% x0 Y2 _草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物，大
多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
　　解物：猕猴桃
" f4 m& h! \( N+ ?( l　　科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴
# |9 q# Q$ O! z# _* u9 D' f( W桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。

　　有害食物3：咸肉、腊肉、香肠等
# ]% `7 N3 R4 B1 a　　这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些食品都不属于安全绿色食品，含有大量
盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的
8 L* i' Z1 n( J致癌性物质。
　　解物：绿茶
6 X& b5 B2 Q! _( f( g　　经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、
腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。
) V) x0 b1 X7 w+ a' G6 H3 x* A' S　　有害食物4：火锅
　　对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期
反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的“卟啉”物质，经过消化分解后在
肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。
5 |6 E/ Q- j# w　　解物：柚子
4 E+ |: ~; ?( s　　如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。
' W: l) D# n6 g3 ]) n　　有害食物5：烤羊肉串
# Z: \0 a/ ~+ _+ d# S/ A5 p　　街上的虽然香味阵阵，非常诱人，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，
进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
. G+ p$ y. U( C. C5 L" v　　解物：烤白薯
( O+ j. n7 i- a# H' S$ a　　如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，
" z1 a+ C0 [5 V. m- _可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
　　有害食物6：方便面
　　说起方便面，真是名副其实，三分钟就能泡好一晚味道香香的面，但是泡面便利的同时也不能解决它本身
营养缺失的问题。方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负
荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防
7 d2 M2 i- m2 a1 R: E腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。宅男宅女们，吃多了方便面，要记得吃点解毒水果排排毒哦。
　　解物：番茄和苹果
2 f: |: w- \; H+ w6 H　　西红柿里的维生素C可防止香肠中的亚硝酸盐与胺类物质合成致癌的亚硝胺。苹果中的果胶可以降低脂肪
% d' D: }6 x. [% L  i的吸收速度，并帮助身体排出毒素。西红柿里的番茄红素、苹果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、预防心脑
血管疾病的功效。所以，如果你也无奈地吃了垃圾食品，不妨来个番茄苹果中和一下吧。
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