桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。

中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。

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桂圆晨吃补脾晚吃安神

1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

$ c2 E: S4 H) Z4 ?( D2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
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3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。

5 h6 E' x: K4 c6 n' J! S7 y4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
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5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。

$ a, @% ?! o+ I% d, t6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

桂圆十大养生食疗方

, ~8 R- l) ?" L& ?& T1 z+ ?一、桂圆枸杞鸡汤
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, z* H% A$ `. F( B材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
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做法：
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1、鸡肉洗净，切块；

2、桂圆去壳；
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3、枸杞洗净浸泡片刻；

4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；

5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
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6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
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功效：气血双补，补虚养身。
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三、糖桂圆百合莲子

材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

/ }% ?& S* _& r) a' b# q) [. b) u做法：
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0 A. F$ J' c; T( t/ C1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；

2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；
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- @3 I, v- y: }  J& j) Z3、莲子熟后，加白糖50克；

2 R* S5 ?5 O0 t$ f- k4、再蒸10分钟，即可分次食用。
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% Q7 Q4 B9 @8 M, v! c# r& H功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
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四、桂圆鸡翅
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" z6 K) y5 i  ^9 Q% |+ H1 ]  Z材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
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做法：

9 m( R% k; Z1 f1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；

" l; c' ?# ^1 o$ x! p2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；

5 _! V& y5 Y. c% a3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；

4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；
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6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；

7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。
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8 v! F3 ~# N' z功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

五、桂圆莲子汤
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材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。
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做法：

1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；
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% D5 F: u8 H: y' I$ D% q. l8 l4 v, `2、共煎30分钟，即可食用。
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; G$ F8 r8 F' e0 P3 @8 `8 M6 g功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

! I' z2 ~" l( H5 S% [六、桂圆红枣银耳羹
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1 {4 s/ l8 F% `: x4 y, r材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。
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做法：
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# p  e) u, A" \1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；

9 M& w' E! k3 o: N8 @! O. D2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；

) Q* g3 B/ L( I4 W+ Q3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
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/ b* s7 N1 D$ c  J功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

/ P' x* g$ j) w7 H# @" L七、桂圆炖猪心

材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。
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做法：

1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；
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2、将桂圆剥皮，洗净；
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3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；
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4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
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功效：安神养心。

八、桂圆菠萝汤
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材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

做法：
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1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；

2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；
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3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

2 c0 j7 i5 A! q: L4 B功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。
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5 G3 g, `6 e# T九、淮山桂圆红枣鸡汤
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材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。
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做法：

) b+ p0 U4 ~1 g. j1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；
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2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；
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3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；

0 T- a( Z& T- k# q8 H. B# U5 i4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。

功效：补气益血。
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  U5 e+ \' c: J% K, I- I# _注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。