桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。
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8 t4 |5 h) H: r3 }1 K中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。
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: e* p: t5 A. r& w0 Y7 @桂圆晨吃补脾晚吃安神

1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
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2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
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3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。
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4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。

/ `/ b" Q. I; o4 k6 m/ T5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。

6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
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) u: D1 P3 q+ l$ O8 V桂圆十大养生食疗方

$ P3 @$ K- K1 \2 l1 G一、桂圆枸杞鸡汤

1 I5 q7 F9 \0 b& K, B, d+ Z& p+ w材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
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( o0 v& @( {% |  e( q做法：

1、鸡肉洗净，切块；

+ p- y- M1 ~% ]2 t" u% ^2 a% J, f2、桂圆去壳；
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1 ]3 X7 h. Z1 X. Z7 t: Z3、枸杞洗净浸泡片刻；
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4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；

0 n6 i$ n0 V, M2 M  s% f& K1 O  u5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
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6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

功效：气血双补，补虚养身。
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5 I5 X3 c  o+ h  R三、糖桂圆百合莲子

  d& X/ C! H8 o1 r# K0 p材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。
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+ P; [( h$ D3 ?) f6 C做法：
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1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；
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2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；

2 k( i1 l$ t$ t1 l3、莲子熟后，加白糖50克；
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4、再蒸10分钟，即可分次食用。
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( Y: V" n- G& M功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

四、桂圆鸡翅
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材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
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做法：
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1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；

' N: e/ C2 s1 W$ B2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；

" e, l3 Z) S5 z6 ]$ f+ [0 j3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；
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4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；

- w- V+ _" y1 {- d# c% I6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；
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7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

0 ]( r* c$ h# c4 o; C  {) B功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。
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五、桂圆莲子汤

材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

做法：

1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；

2、共煎30分钟，即可食用。

功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

六、桂圆红枣银耳羹

材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。
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+ I' U3 n! Z+ S0 Q$ r; w做法：
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1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；

2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；

3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

( Q! Y% x' c) O6 r4 F' {功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

* O; K5 y3 n/ F! x4 F七、桂圆炖猪心
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材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。
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做法：
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1 I. Z# s3 v9 w1 U; `0 l1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；
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, @  W% c6 w- H' z7 ?, D2、将桂圆剥皮，洗净；

3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；
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4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
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+ p3 \. b6 H/ K. N& ]4 t& R功效：安神养心。

八、桂圆菠萝汤

# U) r. l# t; G( T材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

5 w/ p* U& o$ O) [3 C做法：

) H9 m6 B' A/ T$ \' @4 I1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；
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# w" B% i  w7 G2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；

3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。
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功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。

$ {: k' R3 V* ^' Z; y7 l# D2 s九、淮山桂圆红枣鸡汤
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6 G0 |" X: u4 R' r$ y! _. d材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。

做法：

1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；
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. T0 F0 y- |3 U" I. Y; s0 S! C2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；
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3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；
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% z" Z1 P% S  F! v4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。

功效：补气益血。
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  T0 X! f* z0 ~注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。