桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。
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中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。

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桂圆晨吃补脾晚吃安神
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1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
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3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。

4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
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5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。

6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
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桂圆十大养生食疗方

' I4 `& d5 t+ o5 l3 @* W  ]& n一、桂圆枸杞鸡汤
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) K( |5 Q, U" u; s5 @. B材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
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, K, {$ ~6 j, a2 e做法：
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: d& M1 f# [; e  A  y1、鸡肉洗净，切块；
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2、桂圆去壳；

! m' ^- J( x) q+ B3、枸杞洗净浸泡片刻；
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4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；

5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；

6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
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功效：气血双补，补虚养身。

9 u) K' y  z. l9 @三、糖桂圆百合莲子

材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

$ w6 m2 U! D8 `3 N5 v+ I做法：
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1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；

2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；

& T7 `! f5 F* w) Q0 |( K3、莲子熟后，加白糖50克；
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9 H! X& t: c0 S7 Y2 `4、再蒸10分钟，即可分次食用。
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功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
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四、桂圆鸡翅
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材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
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做法：

1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；
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( P/ t& b. W  `6 [2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；

* M0 w9 Z; |* N9 \3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；
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4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；
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  `& K( @' u  P; T3 M6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；

' z: D, B6 U2 S9 v- V  S: l7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。
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6 s* i, f( y) r% _; V功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。
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五、桂圆莲子汤
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1 u$ [4 C. P$ a8 ^材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

做法：

1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；
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2、共煎30分钟，即可食用。
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功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
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六、桂圆红枣银耳羹

, T6 Y- V4 q5 a' w1 j' n材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

0 H: |3 S/ N7 L+ o' l做法：
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: p2 c9 p' Y5 ]% W, y1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；

2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；

$ P$ h/ w, j- N- Y8 u) z+ P3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
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功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。
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0 T1 R; Y: X! D0 B+ `, y2 I七、桂圆炖猪心

材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。
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) ?! |0 u  Y$ W* u' l1 k做法：

6 ^& }9 E7 _8 ]" ~1 S# J( K1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；

1 k0 z# O# u* c$ H2、将桂圆剥皮，洗净；

% `# ^- l" n( f" t( t' e/ v3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；

4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。

8 r9 A# d1 k" \- Y: v" @9 [- z* {功效：安神养心。

八、桂圆菠萝汤

/ D9 {% Q4 u; ?% v材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。
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9 k+ \8 q7 h/ e5 }6 F: z做法：
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1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；

2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；

3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。
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功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。
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4 K. S( Y3 i% R. @. R  @$ e九、淮山桂圆红枣鸡汤
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材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。
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2 M; i* v& s; q% P6 T1 H  z做法：
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1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；

2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；
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6 D" b  A# w& E2 z$ Z; f, r3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；

6 o5 |" D4 W  F! ~8 b2 a4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。

功效：补气益血。

注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。