桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。

$ w0 {5 `4 @- y中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。


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桂圆晨吃补脾晚吃安神
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1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

" }$ V# I/ n4 v* w2 q% R: S1 z2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

( B) x2 B& B$ ~7 ^6 z3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。

1 ]% ?4 Y$ N' v5 a4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。

4 s7 D5 y  h! I) ~  Y5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。
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+ Z9 g* m& L( v% s6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
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! o; c2 h; A& m% |- ]* M9 y2 t, ~桂圆十大养生食疗方
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一、桂圆枸杞鸡汤
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5 d& m& E# S( h9 {% e材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
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6 d6 J4 b' I9 T做法：

% ~* n1 Z# e2 V) a: E; j- V1、鸡肉洗净，切块；
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2、桂圆去壳；

3、枸杞洗净浸泡片刻；

4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
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1 O6 U; a, w& a4 r! p9 U3 Z/ M+ b5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；

% w% M5 o8 ?8 B* G0 w1 B6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
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功效：气血双补，补虚养身。

. g" g6 D$ o) x- t三、糖桂圆百合莲子

材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

* ^' q- t  e# p8 a2 n2 H6 D7 k做法：
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% b0 `) }/ j/ g8 Q  _* l4 z1 q1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；
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4 h5 P5 }; v# k) g2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；
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3、莲子熟后，加白糖50克；

4、再蒸10分钟，即可分次食用。
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4 t, L1 b% B2 C+ S+ r8 b功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

四、桂圆鸡翅
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材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

做法：

1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；

2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；

( |: H4 u5 m# z8 M3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；

2 ]5 D- @2 j2 P& l4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；
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+ K! B) g9 E2 ]6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；

4 g8 ]' n1 }/ O% G0 H1 q' B& h, }7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

% K* g6 h! k: d) p, j( h功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。
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五、桂圆莲子汤

2 {. q$ M" {4 s材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

做法：

6 K0 x$ ]( V  M$ f1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；
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$ Y2 u  U8 x$ D" Q' V! r2、共煎30分钟，即可食用。
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2 C$ X& G9 x: S4 z. \功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

六、桂圆红枣银耳羹
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材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

! W, V7 F( b- a1 ^做法：

1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；
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2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；

0 P5 m, E, u& C0 }" S. `% c4 e- t* `3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
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& V4 D/ [3 K0 S# Z4 x* L功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

8 Y4 t6 T6 E4 E0 F* V七、桂圆炖猪心

$ n: K: b. ]: X9 a5 ~材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

/ ^; S' Z* P$ d做法：
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1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；
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2、将桂圆剥皮，洗净；
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: W6 @( S4 @, F) j# C3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；
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4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。

功效：安神养心。

八、桂圆菠萝汤

3 Q* i0 O. I9 @" t6 G材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

1 b/ \" P; ^! L1 [做法：

2 E# O4 z  e$ N9 d/ o, t1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；

2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；
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3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

( n% \0 [) X9 D. z功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。

九、淮山桂圆红枣鸡汤

材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。
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做法：

1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；
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$ ]. C9 f/ S" H2 W7 h4 i6 E2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；

: h6 l, K- h  M2 s  Z3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；
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1 [3 w" r; D/ k+ }4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。

5 e2 W" p9 E& D. R功效：补气益血。
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注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。