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蒸酿苦瓜祛痘效果强% x4 r* J7 }) {* j# V) Y
功效:有效的祛痘产品,同时也是好用的美白产品。; s0 N- y# S+ z( j& W
材料:猪肉馅150克,苦瓜2根(约300克),( ^$ r. \ r/ a/ R
慈菇50克,水发香菇50克,胡萝卜50克,荷兰豆50克,鸡蛋1个。2 [/ `/ V6 G& t" X
调料:葱姜水、盐、白糖、老抽、料酒、胡椒、鲜汤、干淀粉、水淀粉各适量。
; {) N) r' g" M做法:
' f5 ?1 N) d v X4 V9 S4 G1.苦瓜洗净,去头、尾,挖出中间的瓤,内壁上扑干淀粉;鸡蛋打成蛋液。
0 v8 E, R' N. D5 w( `/ [8 d2.慈菇、水发香菇、胡萝卜、荷兰豆洗净,分别切成米粒大小的丁,入沸水锅中悼一下,沥净水。- k: O' w6 F; w
3.切粒的原料中加入适量猪肉馅,加入盐、胡椒、料酒、葱姜水、鸡蛋液、水淀粉搅打均匀,酿入苦瓜筒内,入笼旺火蒸熟。" m3 h" T; ^. D
4.取出苦瓜,切成1厘米厚的片。
7 b6 A0 O* O+ O: g- _1 c5 k5.将适量盐、白糖、老抽、鲜汤、水淀粉、香油入锅制成汁,淋于苦瓜片上即可。9 L0 ^4 D$ A2 y7 i
用法:直接食用。* z) c+ Z/ [+ ?/ K& D) H- m" G& y
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苦瓜应选用表皮完好、美观、粗细一致的,以保证成菜美观整齐。由于苦瓜对于镇静和保湿肌肤特别有效的祛痘产品,因此特别适合于燥热的夏天,冰敷过的苦瓜片效果也很好。8 Q- y& J- Z- {: V
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