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蒸酿苦瓜祛痘效果强* N* [9 r0 l4 t! i0 z7 N
功效:有效的祛痘产品,同时也是好用的美白产品。! l% Z9 P9 l4 P2 L5 U2 ?, E8 q
材料:猪肉馅150克,苦瓜2根(约300克),- ]( c# c% `. O8 ]. V7 a( P
慈菇50克,水发香菇50克,胡萝卜50克,荷兰豆50克,鸡蛋1个。
& z) E5 X6 H% ~0 v1 \调料:葱姜水、盐、白糖、老抽、料酒、胡椒、鲜汤、干淀粉、水淀粉各适量。
% d' u9 R( M* g" ]/ y0 g做法:. Q, ^. H0 v0 i4 R9 X9 f( V% @
1.苦瓜洗净,去头、尾,挖出中间的瓤,内壁上扑干淀粉;鸡蛋打成蛋液。# O- C7 ?% G; M8 R9 W! w2 }
2.慈菇、水发香菇、胡萝卜、荷兰豆洗净,分别切成米粒大小的丁,入沸水锅中悼一下,沥净水。; T# O; z7 S, a: ]: e( O: a
3.切粒的原料中加入适量猪肉馅,加入盐、胡椒、料酒、葱姜水、鸡蛋液、水淀粉搅打均匀,酿入苦瓜筒内,入笼旺火蒸熟。0 u& E7 ^. z$ w
4.取出苦瓜,切成1厘米厚的片。
9 _8 J8 N# T6 f" O. D5.将适量盐、白糖、老抽、鲜汤、水淀粉、香油入锅制成汁,淋于苦瓜片上即可。
- Y& c. W% E& q5 B7 ~6 \) x" Z用法:直接食用。; h, A+ o+ h( Z0 G$ h" e
& y1 D" m* ~- o0 F t) A 苦瓜应选用表皮完好、美观、粗细一致的,以保证成菜美观整齐。由于苦瓜对于镇静和保湿肌肤特别有效的祛痘产品,因此特别适合于燥热的夏天,冰敷过的苦瓜片效果也很好。9 l. ?* l/ A+ y
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