紫薯石榴花儿包

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* W) A" |, `( [3 D) J& I2 F    原料主料：紫薯 面粉  辅料：牛奶 酵母  调料：白糖水
    制作方法：
) \2 M( P, u8 V6 K5 N4 i0 j+ V　　1.洗净的紫薯，放蒸锅里蒸熟，用勺子把紫薯碾成泥，如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加白糖搅拌均匀即成紫薯馅；
　　2.面粉，水，酵母混合，揉成光滑的面团，揉好的面团发酵成2倍大；
# s6 d7 n4 n! g+ N　　3.揉成长条形，面团分成16份，揉圆按扁，包入紫薯馅；
  f, X  x5 |- j4 O7 ~  v+ h/ G7 n　　4.左手托住包有紫薯馅的面片，右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子，一次捏完所有，左手食指和拇指往一起团，整理成石榴形状，不要把口封上，漏一点紫薯馅；
/ S* O7 y9 f; ?9 I+ U: [  N　　5.放入蒸笼，静置20分钟后再开火蒸；
7 X' P  U$ S4 K" k7 U% E# J6 ]    6.大火上汽后转中火蒸15分钟即可。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。

jinchuzhang110

肯定很好吃的！