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- T2 [5 A8 D8 V, I6 }7 K% z) [/ w$ X 原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。; g* `) B! h" ~* V: _! i
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做法:, ^3 B- _' i5 m4 b& t
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1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。+ l: x! |' n( ^$ p6 s- N, C
: L* M3 g7 r5 |! t 2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。: ?, Y/ s6 V& h
, \ U+ V" V$ N 3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。 3 ~0 O2 [2 n$ u' [
- t4 D* l7 H: ?! R3 n( A 大白菜稀释肠道毒素- o' L; M2 @- M ]. p5 p+ X# F; F$ n
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大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食用有助于增强免疫功能,对健康健美也具有意义。2 v) o9 z1 M: f) _
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大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。 |
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