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材料: 鸡棒腿 3支、牛蒡 30克、红萝卜 1/3条、蒜头 3粒、玉米笋 3支8 k' Y$ G5 A5 {7 O
+ w- ^4 W; k2 R1 p调味料: 酱油 2大匙、细砂糖 1小匙、鸡粉 1小匙、香油 1小匙、水 600㏄9 h# Y/ y0 ~0 Q( `9 `* v
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做法:
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" u& \: c2 N6 l1.将鸡棒腿洗净切成大块状，再放入滚水中汆烫过水备用。
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9 t" ?7 h3 j, i1 P: ?8 z. x2.再将新鲜牛蒡去皮，再切成斜段状，再放入滚水中汆烫过水；红萝卜切片；蒜头拍扁；玉米笋洗净备用。
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$ o5 V, @. Y1 m/ g! T) x- O( a3.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入切好的红萝卜片、蒜片和玉米笋以中火炒一下，再加入鸡肉块和牛蒡段。
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. h& x. U7 V k& F9 v4.再以中火煮约25分钟至牛蒡与鸡肉煮软即可。
8 L: y5 C5 ]) V! f3 T7 U- J; C5 b; @& h5 V$ d) W$ S: ?* v; ^. X9 P- h
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狗仔卡
发表于 2012-1-28 16:43:16
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