家常菜的做法大全 盐酥炸鸡块

happierabc

材料：鸡胸肉 300克、新鲜九层塔 3支
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炸粉：地瓜粉 30克

调味料：盐 少许、黑胡椒粒 少许
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$ H* h" M+ K' P& a7 [3 h腌料：蒜末 3粒、辣椒片 1/2条、细砂糖 1小匙、酱油 1大匙



做法：

% m3 |" w) l0 Q" Q( C. x1.将鸡胸肉切成大小适中的块状，再加入腌料所有材料拌匀，腌制15分钟备用。

, j! X) V1 T/ L, p, J* j/ g: D0 U* n2.15分钟后将腌好的鸡胸肉块沾地瓜粉备用。
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  H9 _: u; Z" F4 b( @% x3.将沾过地瓜粉的鸡块放入油温约190℃的油锅中，炸成金黄捞起备用。

5 ~; t7 v% J& F* c3 w8 H$ N4.最后将新鲜的九层塔叶子炸成翠绿色装饰，将炸鸡块撒上盐和黑胡椒粒即可。
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zhugechen

虽然没有图片，但是喜欢这样有详细做法的帖子，自己可以照葫芦画瓢。多谢了！