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泡菜豆腐汤

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发表于 2011-1-22 13:48:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:辣白菜400g,豆腐200g,五花肉一小块,油1汤匙,洋葱少许,姜几片。生抽少许。' t) \( {% c" H1 h) N& Q
做法:8 P# c' A6 p( ]( z3 S/ J/ ~
1.辣白菜切块,豆腐切块,五花肉切片。锅里倒入油,放入五花肉小火煎至两面发黄出油。+ J6 W9 a& \" y0 J
2.加入洋葱和姜片翻炒,加入辣白菜翻炒均匀。
/ Z( z  n' @  n! q8 n. j( { 3.倒入足量热水或者高汤,水开后,加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味,出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。
: ^( M; q; P7 L) B4 H
发表于 2011-2-24 23:02:04 | 显示全部楼层
不错不错,口水ing......
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