豆腐干蘑菇炒肉片

waliliwa

原料：
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猪里脊肉100克、蘑菇8只100克、豆腐干一大块约80克。
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做法：

. f, N' l: P' y) [7 W% I0 B1、将所有食材切片准备了几颗蒜，没有可不放。

6 e/ ?* M  m( _' ?2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀，和大蒜一起入锅中略炒至变色，8成熟。出锅放一边备用。

3、锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻，大概1分钟。
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