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原料:
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/ ~. Y. D0 D6 D0 o! Y/ \猪里脊肉100克、蘑菇8只100克、豆腐干一大块约80克。! D( }+ H) e: ?, h% J3 H, Z
) x' O# l! I3 y3 J: A做法:
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J5 }$ d, X6 m, i1 M7 n1、将所有食材切片准备了几颗蒜,没有可不放。5 g: [* V/ N6 e. I6 V, Q
+ n8 P' g ?. P! o- C% D2 r2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀,和大蒜一起入锅中略炒至变色,8成熟。出锅放一边备用。* Z8 E2 J; t% u& L8 }* E
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3、锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻,大概1分钟。
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