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[广东菜]--凤梨烩排骨+ ~/ O1 C: s3 \& l) e& D
( Z, [1 S4 D! k$ G$ K1 B! P' K【原料】
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猪排骨500克,凤梨150克,番茄酱40克,油50克。! s. L5 d7 [, n# p8 @
7 Q( e; b" t2 u% t. O' W0 a【制作过程】
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将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色.油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可 。 ! g2 o% e' I9 W2 t6 M8 w
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【特点】
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色泽艳丽,果香浓郁,风味独特。 : O% o s9 ` Y% i# M& d" b
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狗仔卡
发表于 2010-6-5 03:44:54
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