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材料：
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鱼头1个（我用的是海鲈鱼）、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙（30ml）
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" {$ C+ p- v& z$ X. {* L7 O做法：
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1、将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用。
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( O) _: d4 T, u! e2、将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香。9 H2 J( ?9 i$ p6 e( d( h
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3、放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄。
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. a9 g( K* L) q+ v1 w4、加入适量开水，没过鱼头，大火烧开。9 e6 V; Z3 |4 ?
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5、加入花生和红枣烧开。' U( L' }8 s+ i$ m2 W
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6、转小火煲40分钟，加盐调味即可。
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狗仔卡
发表于 2010-6-5 03:07:23
提升卡
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显身卡
发表于 2010-6-5 11:22:28
