东北菜菜推荐十：土豆炖豆角

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1、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。

6 n* C% x( q7 ?! E: d+ n% a! n2、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。
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! z2 ]! J1 p3 q* e3、倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。