韩式大酱汤

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本人十分喜欢韩国美食，尤其喜欢大酱汤，前几天在淘宝上买了些韩式大酱，做了个汤，味道很好
( z7 w7 {1 }6 U) b% I: q/ [6 o材料：
$ r- H' r. C( ?( H- R& P, K" j# ^干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。

3 D" g& M* P3 Q6 L) l" Q. j* z调料：
淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。
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做法：
$ J  K3 p. m1 F& a) D; F* _; H1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。

9 ^  D7 y& G2 f$ R3 E2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。
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; P) C4 L: @, B2 @) g/ C3、将海带结放入，煮10分钟。
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4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。

5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。
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6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。

tian163

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