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网上看来的，觉得很有用，贴来跟大家一起分享
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柠檬红茶
4 N$ I! i+ b9 K( s 最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（各大超市均有销售）
/ u0 x2 R. g H3 Q8 B 好喝方便 ~
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奶茶（外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD，压根儿不含奶）
. O. e) }8 G% b7 G. s 红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿6 }9 |2 p8 w. I- A' U
然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~~
% Q% T1 I- W5 Z! H I! V 再加一勺炼乳
/ Y+ |) Q. Z1 z7 { 搅匀，OK~- u9 r2 X, W9 ~7 Y0 {
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玉米沙拉~
) y0 E0 J3 T( S& C! H7 h% h 原料：玉米就买超市的罐头甜玉米- ?7 q" E/ w, y. \- B& s
然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
+ H) ?) E( U; [3 L+ | 作法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点4 ]2 f& t1 ?$ u' ~: K" w' a
然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀~~
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香芋甜心 6 k5 f: J3 k8 X! \$ V( X6 i
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要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶' j; r, ?1 d0 `+ @1 \/ t
芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵
5 {7 O+ u5 N3 a0 f1 N 然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~7 k+ S8 C5 |+ `' N0 _; U' |
4 e' L2 t7 |& L' S" f+ R, o鸡汁土豆泥 & [ x- W' H, n1 n& V a, r) x
1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！
$ F$ z0 B3 w2 E: y2 v- { 2、鸡汁，用鸡汤（那个什么史x生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要！我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了@@~* v; G6 }. S7 u: m; P& o; R' z: ^1 i
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然后浇在土豆泥上面~~bingo
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蜂蜜腌柠檬" I' [3 U: F+ ]' a# S# N
1 ~* z* ]% h& [' E 把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）
1 W' p' b9 s5 I4 c8 O$ ~* p$ B8 H7 U 浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是不蜂蜜健康）
9 `. i+ I6 B# h* z5 ?& g 再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了8 N' r- S7 F5 T
4 k' ~, ?' r+ r: t2 S t 酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒减肥" e- ~, U/ F# b
, B# z# Z; s! O2 I. ^. X新奥尔良烤翅（怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵）
- k% W9 M* F$ ]8 V* |! l 这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤，每次烤20多个，吃着真爽！" ~; r# W1 ?" b/ S, m
原料：鸡翅（翅中、翅根都可以）、新奥尔良烧烤酱（这个在麦德龙就有卖，一大包20多，我用了1年多）. [+ Z& V. z, L' N
做法：1、鸡翅用酱腌制2个小时，不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了0 W. _1 \- ? \; B
2、烤箱200度预热10分钟，鸡翅180度烤半小时& d( X1 @& f& D1 c# ? V) p" Y
可以吃啦！！味道不输爷爷家的！# w5 ^2 ^' u" W( \2 K2 \6 a
7 S- x% c( l6 g) }: c鸡米花~~~~6 b% p" t1 o$ c! O5 R3 Y
原料：鸡腿肉（切成小块）、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐! |' V& [, ^" C/ ? D
做法：将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时$ m) F9 X& J1 [9 W
腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉& t; o, D7 V9 `6 e
热油下锅（8成热），炸3分钟，别时间长了！控干油~~香！~: a% b& C) L u3 e& j. d7 h
& `& h* _% r+ V& u9 C自制沙拉酱 ) D1 \4 C* }( F6 H. B+ D1 j7 ]: x
有两种方法% _) K/ o- ?6 }
一种的原料有' M2 `* R4 Q' u9 x
菜场里的那种盒装的很软的豆腐，柠檬汁，一勺牛奶（或酸奶），糖若干，酱油一点' A& ~1 @/ o, D1 E* \$ Q8 z
做法是先把豆腐淖水，水里放盐，为了去豆腐的腥味
2 l1 M8 K" m/ c6 w/ M6 w) U 然后，把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌，倒出来就是沙拉酱了~2 A& C, R1 V3 v/ t/ `& e: l/ s
还有一种我没有试过，TX介绍的
$ c( }' I+ m5 ^ 原料是苹果，洋葱，胡萝卜，柠檬汁，酸奶，酱油
9 k) Q- ^7 D* V 也是统统搅拌
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; y5 B# \ }- r: |" r" B" K7 J自制冰欺凌， $ {7 \3 t7 |1 r; c# w1 j1 f
原料是两根香蕉，一袋奶粉（脱脂全脂都可），一勺可可粉（也可以用其他的，看你要山么味道啦）
" ]; ?- s$ v- q! h- F' F' L7 n! k 把香蕉搅拌成糊状，然后撒进奶粉可可粉，放冰箱下层，3小时后拿出来，跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
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鲜奶炖蛋
8 k' q9 D2 H- F' M/ j8 \: }2 o 原料：（一人份）鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺（喜欢甜的MM可以根据口味增加）) r" n; z6 j0 u: a: r$ z
做法：碗中鸡蛋打散，加入牛奶、糖
4 I* ^' O- Q3 O6 j* H: m' P0 Y 蒸锅水煮沸，碗大火蒸8分钟，关火焖2分钟~~; R) U. m+ J5 K2 i# h x/ {
可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵
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酸奶 和一个新疆的朋友学的
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. @1 n7 a! b" e0 h& R- f 原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
1 a8 e) e& W$ r 做法 把牛奶稍稍加热 3，40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时
' L2 G* V6 g9 H6 s$ d 呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···& n7 T( H, Z/ D; K
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做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······ |
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狗仔卡
发表于 2010-5-6 14:20:40
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