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苹果
% Q! L1 L( r5 J9 C
$ |3 h7 }( j9 n @一日一苹果, 6 g# c( P( \, `+ v
医生远离我 3 ]# z1 z2 @9 y
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
) t5 d, u! L3 w0 r含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
6 f+ \4 u5 v7 V' t" H+ M/ O1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出; 9 K* l( c. i& A
2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
( h2 D! d' q% ?6 l( l; u3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。 - b% S+ p" e0 P$ p8 o, K3 W1 w6 w9 r
4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。 % N/ ^7 x' [& G7 @
5.可减梨之寒,强化润肺润胃。
5 Q" p4 n2 }# P6 B秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克 + n% C# F+ J) g& F. h
木瓜 1 L5 C: b3 e9 n B, v+ x! l
$ c2 Q. t t. N1 h, H- W3 H" d" w. S万寿果
% z& {. I' W7 [& o: K7 k味甘、性平、微寒
$ Q8 B# i" p* J* A9 L7 T6 D2 m2 O蛋白分解酵素。 * |6 U) p& D+ P: f" o$ o( o' [( u
1.所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。 8 m9 C: z3 c. \" ?- \3 _+ _ q
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
8 Q/ D M4 e3 H( N. J5 i" t0 E3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
% m& w S$ r, N/ g0 a熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳唆
6 T5 {& @+ E, [* @5 ^5 s熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽
4 y1 S: L( Z% b9 c" _; C4 m$ J生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。
- }4 z- v# K* C! t木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。
5 S) m: K4 o! a& n3 ?. `% E, I" d西瓜 ( k* O% b6 V( e' i2 `) x9 Q7 M+ L. }
5 H& l6 ?7 K! i5 n# G% \, m性质寒凉/
% f& L. n' ^% r# y, f' X+ a" c胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
) Z8 d" ?& |" [6 i0 y强壮实热之人适宜。
! M$ A0 `6 H& o) q( f不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救。
" M3 v x2 C# B2 d O c. ]梨
, L7 j+ c9 C- Q: i
" w) T! [6 y& i+ \; X; F3 X3 Z百果之宗 # t) Q8 {- c; z9 T! y4 E. l
清热佳品 8 a: X, w" I5 W- A2 ^# a
性质带寒/
; i$ ^4 x' e! Q$ X2 T' e% x: `体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
3 y& K. C! A9 s8 Q/ K天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
* O8 L5 b/ z5 w+ I7 x$ J: z吃多了咽喉痛
! h' @' E9 t) D' U2 R! p南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 1 v4 }# J) Z- r4 {$ H$ N
南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。
% U1 _2 B* s" K- i _* K南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。
( X/ O2 S, W, i1 i) O9 c芒果
6 X: V7 J- J/ V1 ?9 z
1 H) h2 Z1 K5 V) W ^/ Y不宜多食 / U5 Q0 H( U: ]2 V I+ v- M# S# D
有药用价值 $ `( P. c, f% n) K
性平味甘、解渴生津。 7 f2 e( v1 g, j
性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食 % p& Q v6 F" k) C) q4 s
(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重) , d* X4 X9 {3 J4 e+ K
未熟的可能治过敏 + F/ T7 n( P& f1 r; s" |
哮喘禁忌。 - f2 V( m0 C8 G6 `9 W
少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。
4 k+ }# {6 A3 j: D1.益眼、润泽皮肤。 4 ?0 Y( P4 V9 o, V3 [* J" ~7 b
2.解毒消滞、降压。 4 |1 Z! }2 |; a" z: I& \9 [/ ]
3.止呕,治晕船浪。孕妇作呕。
% f# K- h1 N3 s1 i: B2 y猕猴桃/奇异果 ; a- ~; ]0 h# v) L
# @. s& A# v5 @1 q- z; e防癌有道 : h0 t3 h( G# B, B1 k, }+ q
咳嗽时进食可能会加重病情。
0 |7 i6 O0 J0 k/ {9 K. Q# _1.维生素C比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。 # [8 o; v% Y) G$ C" j2 J6 }8 M
2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。 : y# \3 Q/ X5 c7 e
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
+ T8 s$ T- C5 o4 D* ~$ R4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
! j* b. g2 V/ L8 S U, L山竹
2 A* r8 C+ G9 K% q5 z/ N, ~9 E# D: R" |. ~ T4 x$ @
性至寒
% I( [. X+ u3 c" ~性至寒/
F/ H: {6 p& D体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。 , @; s! U) I) w! O9 p4 _
不慎吃过量,用红糖煮姜茶解之。 7 a, a. Z" A( o4 y
菠萝 $ d4 C9 j z7 r0 b$ h
+ J6 i( N. a' L+ d) |- W u
生津和胃 * l: q8 A& e% g3 F1 ?1 v
性质湿热。
1 O7 E+ L$ }. W$ N0 g1 l3 z! s气管或支气管敏感的病人戒食。 0 t7 |9 ~3 f% A" c" \" S2 ^9 D) ~
需浸盐水让部分有机酸分解,减少其毒。
* Z7 A( }, Y" f4 b9 R. b& `1.富含纤维,能刺激肠道。具收敛作用,酌量不会腹泻可帮助止泻。
' ]* F; E4 q; K% U- D3 o! r2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。 % y. T, S/ o+ } \: F
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
3 N/ o3 T* G' t7 c榴莲
: z# Z$ Q. }, ?8 d+ x7 M1 K+ H) W& n# _+ D* N: i
虚寒进补用 & @. l2 w' m' G8 k ~7 _' @# V
性质热而滞/ ' u" o4 [4 q, _" k3 G m
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
9 c& D3 T/ r) A4 \7 I) P) D体质虚寒者吃可壮阳助火。
, J r# @% {% w' x产后虚寒者可做补品。
$ g: N8 Q8 a. \* f3 L& M u2 Q- p吃过量可立即吃几个山竹化解 2 Q2 r4 |0 f' U) d& w. R
荔枝
3 f* n9 m, s' [5 ?) j: v) d6 V- r5 H8 q: J1 J* P$ W
惹火尤物 , u$ _: ^5 {3 ?4 X' w! P. l* s% } g
壮阳 - R- J. j' e6 p, L; w# w7 P' N" X- ?
实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。
. h. O, Z) E' s3 b7 S痛风、糖尿病者不宜多吃。 ; J2 n @# ^) O+ k3 {* E: x1 C
体质平和或虚寒者可饱享。 ' k$ T N2 P+ l9 t0 v2 M3 y! ?
吃过量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
2 r- L5 k( v0 {: h4 B椰子 : j- @5 c b# e
/ |' Y- w8 Q9 o; [
性质温和/
1 C" R; d5 i, x2 O7 k椰肉可补阳火、强健身体,适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
- @7 p4 }$ y, R: \8 q7 I! f4 z) B体内热盛者不宜。 8 t$ T& V9 {$ j/ c
脂肪和蛋白质含量多。
9 t6 w4 j! x! i( A椰子糯米炖鸡,有补益功效。 * `! a0 ?0 L1 @4 ]
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴 4 ?; Y; d9 [; a* Y' f; P& E
椰子水+冬瓜子=泻肺火
( Y: |3 y" T% @+ Q9 c椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
0 m+ h: k1 S H4 C8 O! I柠檬
4 U4 Q3 a' x+ {5 S0 w( Y$ E% Q4 B# z, a8 a7 r S& ]) u4 t2 z
女性水果 . v! P* g% E, h- c( ]9 |
胃病者不宜柠檬茶。 $ c# {: F$ q k0 ?3 ?( h1 E, F, m
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。 9 F. V( t' p: v6 K
2.感冒初期:柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适 , p" V( I; O6 X, g6 p9 K; d2 N
3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
W; y6 l& ~* R% n. @4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。 % t$ y8 f; T* \, M
龙眼
1 _4 J S ~0 W8 |% P- x; d& _) t" A& }7 U1 p" X9 T6 c2 }
滋补非人人宜吃 ' G% c! \; V% ]* e+ X
内热、痰火不应多吃。 7 E5 t6 w9 ^* S; E+ y4 U. o k/ R3 R% Y* y
痛风者吃过量引发关节肿痛。 8 X; m+ X/ f* }( l* y
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽 7 b( u5 K" d7 i( ?
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
5 _ r4 w/ |( X5 @1.晒干后养血安神、对于心血不足(无端心跳、易倦者)失眠者有很大疗效。 6 c: Q# M8 b" ^
柿子 6 b) ~! Q, K ^; c! B, c: Q, k
4 _: z. G8 \8 i' p全身都是宝 % ]/ J$ w' e* O3 v
胃甜性寒/
8 P- ]% g+ L; D6 e: G: ~身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
) f. e- [ X3 j, k1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
# a; w. F& n; d o$ r' e+ \& }消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
" E3 x ]. x6 \5 t" L. M2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
6 w: @$ X4 P) Z5 M3.柿叶茶含大量维C,降压、保护心血管、治失眠。 3 c2 j4 W/ V) Y5 S) L2 b
4.柿饼性质平和、润肺理气。
, W% E {, D9 A* j5.柿饼上的糖霜:喉咙咽干和口腔炎的特效药 / K8 X# K0 I$ {4 Y1 J
香蕉 " R6 U7 x2 W& [ j# z+ Y; K
2 {2 E( G: q! J# e3 `
降压通便 0 d% z8 `( j6 i7 y9 e
味甘性寒/
+ T) l3 p: y$ W3 z适合燥热人士。
( A% {% d- s5 ^% f+ W4 X' z体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜 0 C, C% \5 K5 }! N' w3 C7 O4 @5 x3 n
(胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜) : ?! w0 {$ O) _5 @# Q
淀粉质丰富。
0 f' L+ [* q. N; t0 A5 l: c* F w1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
) `1 ` b" L% P0 R8 o2.钾丰富、降血压。
, F' \ S6 b. f6 `6 j香蕉炖冰糖=医治久咳 8 d2 j# z! ?9 [4 [& r6 x0 [
番石榴 $ _. j S- @% ^- a" k
9 _6 M' `. n3 r7 `8 a8 [8 L4 v
除湿止泻 $ G0 d8 l: p, B) n5 U; ^6 |
味甘性平/
, D9 C5 `3 m1 Y8 }# m肝热人应慎防便秘,去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
' ?6 _3 z6 ^6 k) g4 U2 \生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。 ' _) N$ s* D, @$ u! ~0 r- d
甘蔗 " r: a% k1 c8 n' x
, L- [9 F9 g0 ] i3 `" S9 G清心润肺 9 @4 L% }# L0 s3 U
本身带凉,体质虚寒不宜多饮。 0 C- u* n- I! o z/ h8 `: }
黑皮蔗:温和滋补,喉咙热盛者不宜; * D" `& `9 A r6 R+ I1 l2 Y k
青皮蔗:味甘性凉,解肺热和肠胃热。
* D v8 b) `2 V+ K4 H寒痰者(白而稀)勿饮。 3 J6 [& h6 W ?6 T( |
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥 ; m! `/ w1 D# C$ h! x7 f; [5 M1 k
2.小儿出水痘麻疹时,当水冲饮。 ; X8 W* S! N1 B1 z+ ?. f
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
7 _6 [) `- [9 f5 }6 b: @/ r9 I甜瓜(密瓜) " \1 ?1 U/ ]# p3 L& Q
- D6 O ]6 ?1 q/ j3 H5 R t0 ~
止咳又惹咳 $ x! _& s" w6 T1 O
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。 ; c/ a; U) W) {3 O6 Y- R8 m5 W
易见眩晕、月经及白带量多者忌
4 L; Q$ {, g4 S E" a体质虚寒/哮喘者不宜。
% p; o8 p+ [' n; y" {枣 4 I" t' X7 s5 N ^- Y+ j; b0 F
, q7 ^( R% o! f3 N8 P$ Q4 r- y- {
滋补强身
0 p/ n* T! M) t& L% J. C% k" ^蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。 1 b5 D# j( X g% B( `! n
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
" E, I$ e. G1 l4 K" B( u红枣:补血力最强,但也较燥 * N6 T1 R k) @; g
南枣:偏于养阴补血。
6 A, t% x# K6 J酸枣:养血。 % {4 x5 k0 {& o, f
鲜蜜枣/金丝蜜枣:润肺/胃 % h) S: ~$ j! X1 |& R
慢性肝炎方:红枣煮鸡骨草和土茵陈 3 N8 o7 Z$ @3 p+ I1 ~
无花果
4 }0 s1 D1 t. |; a* K) g. y7 S, s3 h, S8 W" Q T2 v' Z0 s M
健康大使 " t2 h+ ]) S4 A
可治溃疡
& R5 l5 o: ~4 b% l果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
4 }" s$ e7 l. _3 Y5 D9 q2 S4 ]/ `1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
! p# J% {- c" }6 ~' \3 H N2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
* j# u8 }" d0 x/ R0 ^. t3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。 2 O9 E( R |0 ~: T
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
& f; s! T% [1 h! S* I2 ?! J P( w5.含抗氧化物、抗衰老。
' `4 ~3 F# o( H2 X6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质,有排毒作用。 7 V3 h" B( @6 r2 Z+ Q
7.与苹果一样,双向调节肠胃,脾虚泻滞吃可止泻;便秘吃润肠通便。 * Q' N+ G6 G/ f. w& J
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
" W$ x8 }( N' X; g( `4 x西红柿 ' ?4 @9 t! G b
0 y# W/ M# y$ ?2 a1 O( P9 g0 g
开胃但湿毒 + ?' Y- }8 J1 _1 P% V
味甘性凉生津止渴、健胃消食/ - Q% g+ j5 T8 `& p+ v
但性质湿而带毒,不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
p" g1 w' X/ r6 d+ {) b7 n风疹戒吃虾蟹、西红柿 6 y4 K/ ]. e2 [+ H/ ~1 E
肠胃虚寒腹泻者、寒咳(喉痒痰白)者最好煮熟吃。
' x! ]# }9 f8 B# l1.含丰富维生C,煮时不易破坏,易被人体吸收
7 i0 G9 f9 @. O* J" g2.高血压患者辅助食疗
( m8 B! Q0 c$ y% A( ~樱桃 6 |& ?; s+ I. e* e8 Z
: @# B( u$ S. u. O G! z1 \
补血固肾冠军
: D1 s4 T+ G b0 S性温带补/ ~% T) ]( b; X9 y! O; [
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。 # C. E8 r( v( a- f# f3 n
1.铁含量果中之冠,可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
: J/ k1 c9 Q. V6 Q$ \* R2.樱桃引发的虚火,饮蔗汁解之。
9 n% D2 A$ G- E6 T2 L3.周身是宝,核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。 9 s4 s% J# x0 k
4.叶可解蛇毒,根可杜虫。 * ]$ ]7 l, J' h/ \+ P" b3 z/ W
现化学污染重,味道越甜、个子越小受害越深,应用盐水浸5-10分钟再吃。 & A- s/ H/ T6 ~' ]; m9 }" Q
葡萄
# K) S3 j% T" ?1 T$ G Z
# ^7 w( `1 }7 }6 `补血固肾冠军 6 d7 t, [- z% q7 X
强壮体质
! V* H+ j2 H- O( P. D" z4 a性质较樱桃平和
/ B3 s& e) h- C肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
) G3 r0 m, L$ G! w皮和果肉、核都很有益,所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
+ p) e. U: i% E: _- [ V) F* C水蜜桃 : Q( Q$ B* c6 ~
5 K. L6 |/ U/ V) O/ j7 R% |. s补血养颜 - r7 e# l( n$ P( A" `9 G+ y
性温/
$ g* @7 `* T; q, u多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
. Q& _) x. B3 K5 C1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。 7 s/ m6 E/ E8 \( t
2.含较多脂肪和蛋白质 3 `* [& j' v. {! @
3.桃肉美颜 7 G6 g3 ^6 i1 T' z' }
4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但过量和行经期间不宜。 0 g" @& a! T4 n, @0 K( V
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药,可强壮滋补、调节血糖水平。 ) f/ L& \+ X8 C3 d
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
& O, c( e) z" |$ A c7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。 9 B9 `, Z, a# P. D5 L
柚子 * \0 b) @' L7 s8 V
% \$ e. y1 _( `8 |: w* P" y
润肺止咳 3 P; @' D5 M: X p6 ~6 z
性质平和、润肺止咳。
) W) ^8 |1 K5 S i1.含丰富纤维质(天然通便剂)、维生素C(天然泻剂)、维生素P,促进肠道蠕动。
( R$ W# _$ Y2 E+ l) V* r2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。 % l2 s: I4 w' s0 |+ H
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
$ t$ \# _) c4 o3 O7 E: A经常感冒、咳嗽、气管敏感者:鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖,强健肺部 9 E) W* f+ `0 |
橙柑橘 ! i+ v) r! t) f' N
. w: J' L/ A- I0 z抗癌食品
+ n. c7 I/ F& w) z4 o- a化痰顺气。
+ S# W: r8 ~0 I, l. v ~4 ]4 d* w热咳(痰浓浊口干)最宜吃橙柑橘 * S E: X9 Y7 @' O3 [; t
寒咳(喉咙痕者)须避忌。 , u( d9 C6 ]* O0 H& R
1.维C丰富,增强抵抗力,名副其实的保安康抗氧化剂。
+ u/ F% G; w+ X/ M5 y" @2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
4 L/ s' w' d) ?; \% V3 `* F" s3.陈皮:维C和胡萝卜素比果肉多,内含挥发油促进肠胃蠕动,排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和,增加胃液分泌、促进痰派出,消炎利胆。 * t! G" @% [' l! r6 l2 k
感冒时作呕作闷:陈皮老姜煮粥。 ; ~$ q0 m3 N- e: }/ o$ Q
咳嗽痰多:鲜橙连皮煮南北杏(冰糖)
0 G. O; x$ N$ O2 @$ n南北杏 7 y; A. [5 g: p. N
' D9 X2 g* u3 R1 |2 T护体 4 _+ w4 v* Y( |8 j9 p
性质平和、润肺止渴
( M" |% ~ V* \1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素,可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
( ?6 {* i5 ]* ^, r2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。 # b' q8 ]8 s. \6 u& J
3.银杏中也含小量氢氰酸,不宜大量生吃。生吃十数粒,有清热之效。 8 L! J7 ^* |; L! p0 R
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。 6 Z6 d4 M3 I2 n5 C+ b
虚寒者:将银杏煨熟配药
* m$ L. I+ U& {1 B夜尿者:煨熟银杏蘸蜜糖
: w* M) A4 I: e* t0 S z白带多者:煨熟银杏煮鸡蛋糖水
* b" t, L2 u) W8 i; Z, P: Y腐竹配白果鸡蛋糖水:不是以身体虚寒者。 |