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咸排骨菜干粥

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发表于 2010-2-23 00:33:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法:
# g/ E. Z/ `! @' Z' O, P8 F  ^. C- [
1、排骨提前一天用20ml盐腌一天;+ s' i. I* B# S" ], x; d" t; s

. D7 p* l/ s. F. N! V9 a2、菜干放进温水里泡软,清洗干净,剪成小段;
" ]7 o  d# Z3 A" u. `
! _4 b* D% a0 q5 W- I# D3、把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里,加入6碗清水,大火煮开后,转小火煮1个小时;% r1 ~$ s& J  v: e' i

5 r' P) l* B- x* P" X4、咸香下火的菜干粥,趁热多吃两碗。
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