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主料：鸡块 西红柿 西兰花& g6 M( ?4 D- C5 e/ l: ?% l
配料：大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶
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番茄鸡块---酸酸甜甜好滋味做法：9 G4 d4 ~7 y. u% k' ~, D: w
原料:鸡块 西红柿 西兰花 大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶
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做法:
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1.鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水
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2.西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片，西兰花切小朵" Z7 T+ b( X: T7 ?! \% K
) H! ^1 ], L6 e, {$ G; q3.水烧开放入西兰花焯熟过凉待用4 f U$ c& {: W% j. z
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4.锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末. l8 A( E: \/ l* b
4 R3 X( ]3 O- G4 @1 V5.加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅 |
狗仔卡
发表于 2010-2-22 15:24:23
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