最佳饮食搭档保男人健康

nylon282828

桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。

　　鱼+豆腐
  V# A) a! m: V4 T
$ N% O) U) ?$ ~5 E+ |　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
! x, N, e6 B+ P- Q9 i# d$ u
9 ]3 @+ {1 G. P; }- s　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
" ~( t& t6 U& B* `+ o) W
3 N) E3 s* T3 [. c2 M! H　　猪肝+菠菜

/ j4 |8 F3 ]8 y8 j) a1 }　　作用：防治贫血。
) i7 g! n/ L8 g/ V/ V1 s# }
! k  ]3 W; Z. {- U# v　　原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
& j" I& p/ l; C. D5 k4 p- c* T
& J+ P) m  Q0 E+ P7 o% M5 @/ c; R　　羊肉+生姜
1 R0 o& _) j9 q) X; F; u% p1 v& }; k2 d
　　作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
% J* p* L4 z& F5 q1 |
　　原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

　　鸡肉+栗子

+ R8 @) p. O+ B# J8 f　　作用：补血养身，适于贫血之人。

　　原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

  g6 ^! y  R! c& G　　鸭肉+山药
' b# }# t$ J! l$ Q) \( S; L
　　作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。

3 D, K; C; |! j% |- o% x　　原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺
4 o5 Y" \8 S# U% K( O( t
　　瘦肉+大蒜
- d- b9 }' {# L' ~1 w2 L6 m1 F
　　作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。
% h6 V( k6 V  L9 V8 W
5 ?6 Z# j, X/ A　　原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

) o/ d+ R# K+ w) D7 ^" C　　鸡蛋+百合
+ e8 N2 R- z; x7 r
4 N2 ^, E. V% S7 P+ v% B　　作用：滋阴润燥，清心安神。
3 Q' f+ h* n/ I
( L. Q; b# x  r' e/ F- {2 e7 ]; i4 i　　原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
, Z' ^- v; e3 \3 |: C9 T# z6 J
5 @; k; a. F0 v　　芝麻+海带
" d! p# A$ ~; h% F6 x
' g+ B5 R- k# [+ d; h. _　　作用：美容，防衰老。
! G5 L6 Z3 \% R  q& |7 l: n* V
- Z3 ~* N3 B( {0 ~) Y% H; q. m% z. b　　原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

　　豆腐+萝卜
" q! p9 Z7 K4 b& \1 ]' I1 r$ x
, [0 g% U; @. p% S　　作用：有利消化。
/ v# p! R6 V: P1 k8 ?) r
　　原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

　　红葡萄酒+花生
* y& a5 r: k) [( k4 j: J8 e$ l$ k( }' z
　　作用：有益心脏
/ Y' O. u; W$ e  ]3 J5 y$ f& r1 a
1 U4 a8 Z5 u) G4 l　　原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅!