|
|
|
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克0 P; Q/ d, F* T i# X) L, V
; P( y. g+ ], n% @" u% |6 S9 \做法:0 j' J/ H! p$ {7 N7 P6 h0 g" ^
黄油、糖先混合搅拌均匀,然后再加蛋黄拌匀,然后拌入粉类 合成面团1 S( l( B, C$ M$ L1 e" x
若用植物油,则可以先将油、糖、蛋黄用打蛋器搅拌均匀,然后拌入粉和成面团
1 n; j+ i3 S2 u v
# F5 W' ~0 @$ L6 v分成均匀的等份,也可以偷懒,用挖水果滴勺子,这样可以保证基本每个面团的分量一样
" n2 I2 R$ Y, z/ V4 }* p" I' `2 Z2 a. M9 D4 | ]( k( u
摆好放在烤盘上,180°C上下火烤约23分钟左右
0 b/ j, l/ \& A
' O$ h( W' \) \" r/ M, ^# j椰香小丸子,一口一个,酥松可口,椰香浓郁 |
|