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材料:翅中8个、熟白芝麻3大匙、香菜少量、蒜头1瓣、红辣椒1个 $ M8 \, T6 { Y) e& ~
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调料: 盐适量、胡椒适量 A:酒1大匙、酱油1.5大匙、虾酱1.5大匙、蜂蜜2大匙、柠檬汁1大匙
. N7 M' p( S2 f) J/ L! q做法:
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9 Y; t% K; ~7 h! j: p3 E) t 1、鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒
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2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分钟 2 D7 d# ?/ ~, G
$ d: R" o: s6 e- n% M7 O! ~ 3、鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟) 9 C0 s/ N# I1 y- i# D4 g1 ~5 m
! X+ H8 K6 _& C L0 e 4、盛放在盘中,加些香菜即可。 |
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