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吞拿鱼菠菜意粉
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天好冷，人好懒，一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。
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5 u2 }7 g9 e, Z# |/ B0 m2 x$ z 材料：意粉，菠菜，泉水浸吞拿鱼一罐，鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量
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" d1 n' |* b% l8 C, D$ u6 `+ A 做法：3 r1 D" _; N3 S) s; d
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. T6 K" Q H7 x 1、煮开一锅水，下菠菜，倒一点葡萄籽油和一小匙盐，灼熟捞出备用，再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟，捞出备用；
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7 X8 c8 \0 Q, g% j5 d3 E 2、另起一锅，下牛油，待牛油融化后把蒜片倒入爆香，再把意粉倒入稍稍拌炒；
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8 M0 y9 M0 T+ A: V7 T6 v 3、倒进鲜忌廉，撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒，最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。
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2 U# y/ y k) i# P) @ 彩椒炒乌冬. E' Y2 q+ B) [
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+ {! q( P; X3 Q2 E, @7 e* Y, e 口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳，营养丰富，而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了!/ S4 Y# U: c, q4 o! V" j
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材料：
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乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽
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制作：& g0 ^8 R/ O/ b+ R1 q$ w! m
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; \9 C; h5 k% |- R) p* Q/ k/ l# ? 1、红椒、黄椒切丝，香肠切段备用；
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2 ~. y" ]1 ?' O0 E& C, E+ E# r 2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠，下乌冬炒一下；% X" I1 E' E8 s- c0 g
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' z2 f) V8 m8 R! n8 | M3 j+ I) T 3、最后下调味料炒一下即可上锅。 9 B* o0 h: X" O- O
葱爆蛏子0 k6 W, }2 O1 Z$ r
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' j% @- a' X4 C: R- E 鲜甜肥美的葱爆蛏子，任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能，做起来也非常简单，翻炒三五下出锅装盘即成。: d( r( N0 p2 t0 j. D5 E- Z8 u
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主料：蛏子 4 v) ~1 Y* @; n4 k- E
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5 r( |1 W3 b4 N- [; l 调料：盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉
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5 o- [( ~1 M" L( z7 r( Z 将蛏子洗净，放入盐水中，加入少许食油，使其吐出泥沙，再洗净待用。9 l$ G) ]" R& @- W0 S) Z
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8 \* y" o- p5 M6 y" u4 K7 C/ ? 葱切段，姜切片。炒锅放油烧至八成热，下入葱段、姜片、蒜头爆锅，再入蛏子旺火快速翻炒，边炒边加入盐、白糖，炒至蛭壳开口，露出蛏肉，即烹少许料酒和胡椒粉，翻炒三五下出锅装盘即成。
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台式卤肠沙拉
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" `, F6 Q7 h! J( v0 |9 _0 U 下了班已经够累了，还得为LG准备一顿可口饭菜，买菜回来，再加上洗切煎炒，少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单，又富含多种营养的沙拉菜式呢，既简单又美味，还营养!!/ M$ Z$ C+ ^; Q5 Y4 q
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调料：盐2/1茶匙（约3克）白胡椒3/1茶匙（约2克） 橄榄油一茶匙（约五克）1 q" O; M8 d$ S+ O
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" `* H( x# T6 @0 ] 做法：1、所有蔬菜洗净，紫甘蓝用手掰成块状，生菜撕成块状，枸杞提前用水浸泡10分钟， 香肠切片
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' G1 v( w2 V/ ~4 \. h: [2 |7 q* ] 2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱，吃的时候淋在菜上就行了！ |
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狗仔卡
发表于 2009-11-28 17:20:58
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