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吞拿鱼菠菜意粉
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! D" G; x- @8 s8 W 天好冷,人好懒,一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。. f+ ^ }. L/ f- A
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; f d3 q4 ]0 b" o 材料:意粉,菠菜,泉水浸吞拿鱼一罐,鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量
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- s7 b3 [# X: o" e4 R' y 做法:
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1、煮开一锅水,下菠菜,倒一点葡萄籽油和一小匙盐,灼熟捞出备用,再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟,捞出备用;" k- c4 Y- p+ T
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2、另起一锅,下牛油,待牛油融化后把蒜片倒入爆香,再把意粉倒入稍稍拌炒;) a5 t+ \) l0 g( {7 \6 t
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3、倒进鲜忌廉,撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒,最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。/ E8 E" O6 d7 E$ F& H+ g4 j
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9 ? U5 ^& z p8 _- K 彩椒炒乌冬
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5 W9 ?- m. a5 W 口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳,营养丰富,而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了! k5 b2 |* G3 k% w% X; H. d. s
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" n* `2 {" w' Z/ B" @- Z 材料:
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8 g; {. _3 g! j, r$ s: T* P 乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽
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制作:5 z( n Z* B8 ?/ o, C
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1、红椒、黄椒切丝,香肠切段备用;
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2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠,下乌冬炒一下;
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3、最后下调味料炒一下即可上锅。 6 w0 h2 `' ~7 |2 Z% X& n( v
葱爆蛏子
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鲜甜肥美的葱爆蛏子,任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,做起来也非常简单,翻炒三五下出锅装盘即成。
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主料:蛏子 4 {3 f; e: \3 j
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调料:盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉& j6 u b$ t* l4 w* }2 z3 U
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将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。
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葱切段,姜切片。炒锅放油烧至八成热,下入葱段、姜片、蒜头爆锅,再入蛏子旺火快速翻炒,边炒边加入盐、白糖,炒至蛭壳开口,露出蛏肉,即烹少许料酒和胡椒粉,翻炒三五下出锅装盘即成。
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. C: t7 C2 w5 V; Z台式卤肠沙拉
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下了班已经够累了,还得为LG准备一顿可口饭菜,买菜回来,再加上洗切煎炒,少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单,又富含多种营养的沙拉菜式呢,既简单又美味,还营养!!2 _7 k6 P9 I0 m# d% g( P
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调料:盐2/1茶匙(约3克)白胡椒3/1茶匙(约2克) 橄榄油一茶匙(约五克)" C9 O8 Y! |, C: h
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' I3 J& H3 C, s 做法:1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状,枸杞提前用水浸泡10分钟, 香肠切片' u( U0 G" m: T1 v
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2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱,吃的时候淋在菜上就行了! |
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