唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

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原料：
$ d% b* m2 C3 d" C5 p4 h1 s3 v大米1小杯、核桃仁5整粒、银耳1朵、紫薯（小个头的）1个。
: j5 q: \; c, R, L. }( J  M调料：
& q  W  R  Q, D( k: o" `0 Q7 c蜂蜜（依自己需要放量
9 N6 l5 H  s) A  r; x9 K做法：
1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
  i" Z$ @$ r2 X) ]( |! p2、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；
3、放入紫薯，再烧开后改小火；
7 |" `; _. h+ \$ H4、将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；
! P& b1 E4 J, ?2 Q$ Q5、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
: d# s* F' m0 Z9 r" ^5 W1 h6、待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
7、放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。

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洗一洗试一试，