|
1.在市场或超市买红薯时要选个头椭圆形,皮红的这样的红薯甜而且里面比较红。( a3 _! E7 E4 |" @& t: {
2.买回来的红薯最好放在通风的地方自然晾干,目的是让红薯芯里的淀粉转化成糖份,这样吃起来更香甜。8 Q* {. f/ b- b& j" s, O
3.做法如下:
- A# _" x4 W6 s: z) A2 l: Ta.将挑选好的红薯洗净,表面的水份不要擦掉。
* ^: z: P. ~; E3 vb.用保鲜膜将红薯包裹起来,这样在微波时能锁住红薯的水份不易挥发掉。
' z5 a; k$ c3 Oc.将包裹好的红薯放入微波炉中,用中高火转5分钟,中间暂停一下,将红薯翻个面,使其均匀受热。
! E) `4 ] K( Nd.将加热过的红薯取出,用手按按,变软即可,如没有变软,放回微波炉中继续转2-3分钟。3 I! U: v3 w! q$ j2 N: b
e.将加热后变软的红薯表面的保鲜膜去掉,放回微波炉中再转2-3分钟即可。
, B) \4 h4 u" ?4 a& s* ^$ V2 IOK了,这样烤出的红薯不比外面小商贩卖的差,不信你试试。这是我的心得,与大家共享!
! i$ _ ^/ A6 v( j; r1 H, u* P; _: x如有觉得口味不好吃的,也请回贴告诉我!谢谢! |
|