简单-魔王蛋

11zhuwei11

主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
: l! R+ _' K; S! f1 N# d+ ^7 F调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
) R2 ^& ?. M; y* \- j0 e魔王蛋的做法：
$ ]1 U- W, {. a9 j8 |" O; t1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
8 [* l! ?9 |! n$ q3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
9 e% k% f( s4 t- w9 c9 s  U食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。