简单-魔王蛋

11zhuwei11

主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
+ ^  w8 l! p" b$ [8 Y调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
3 d, i9 M6 J# E5 N魔王蛋的做法：
1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
2 s( o9 r: Z% h5 K3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
+ c4 P; e  g* z# f  E( a5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
# S; j  S6 i8 h食物相克
  j0 _& m  S7 a5 i7 {, k  s" ~鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。