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葱爆羊肉

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发表于 2009-11-10 09:54:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:羊肉片、洋葱少许、孜然、香菜
4 Y' O6 d, X: N( [0 h4 N, H2 v; C4 ]
做法:
: p' D- W& M' f  \2 @2 b$ G* D' o- M& f* [3 z" \' |' H2 q# x3 r
1、洋葱切条,香菜切段,姜切丝8 e4 P3 N9 J4 k" g$ G9 Z; z" N
  Q/ ~7 Z1 c3 B# I/ j
2、油温7成热把羊肉片煸炒一下,变色即可2 Y! R. n9 j6 @8 [" X" F

5 U; x4 a- l- N9 e. Z3、油温8成热放入姜丝,洋葱煸炒出香味,再放煸炒过的羊肉片,加辣椒面,孜然,生抽  V" V  D! }+ X. H0 t& j

" ~" `7 k4 o8 `7 q2 l7 u4、待香味都出来后关火撒上香菜拌匀即可...
发表于 2009-11-21 19:33:53 | 显示全部楼层
恩   。。。。  谢谢 。。。明天试下
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发表于 2009-11-21 23:12:59 | 显示全部楼层
看得饿了,真不错。
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