白雪虾仁

树东

白雪虾仁
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- s1 k- B& t. j% g3 O  t原料：九节虾(或其他虾)250克、鸡蛋5个、西兰花150克、盐3克、味精2克、鸡精1克、白糖1克、牛油10克、上汤100毫升、生粉适量
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( |0 E) J+ B% W制法：1、九节虾去皮洗净成虾仁，鸡蛋去蛋黄留蛋白．加盐、味精后上笼蒸3分钟至熟备用．
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      2、锅内下牛油爆香，放入上汤把虾仁焗3分钟．调入鸡精、白糖，再用生粉勾芡


7 l8 y4 }. {3 I  f+ X/ I! Y- g5 `      3、把西兰花过水后．围边．把虾仁炒熟后．放在蒸好的蛋白上面。

福州美食

馒头是饽饽

我最爱西兰花了，哈哈