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葱爆肉条的独家做法1 m1 x8 Y1 E7 ~0 w- G; X
原料：/ W/ n1 [9 Y/ l! W6 ~
1 @, k, J, h% h. z$ g' P五花肉225克、葱3根、辣椒1个、大蒜2瓣/ |$ r1 q9 R% s- |0 E. d
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辅料：
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酱油1大匙、酱油膏1茶匙、糖少许
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做法：
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1.五花肉洗净，放入锅中并加水没过，将肉完全煮熟(约需50分钟)后，取出切成筷子般粗细备用。% B2 x% a$ Y: L2 n* n' {" z
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2.葱、辣椒切段，大蒜切片备用。) m5 N% ^5 [- x/ R
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3.将五花肉条放入锅中，炒至略呈金黄色，且香味逸出时，加入蒜片、辣椒、葱段，继续拌炒20秒，最后放入调味料，炒至上色即可。 |
狗仔卡
发表于 2009-10-25 11:54:39
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