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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁
) M: H+ U; w& l$ d& l' O5 I# A白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
0 j7 z3 l, ]- y: }7 W0 h1 j+ x) R% {: q' \
做法:4 H0 p5 i, U* @* }
(1)摊鸡蛋饼:
  L; k- k4 z8 ?% Z6 F1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。
: ^! `) K: w1 \( z. c" B/ d2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。
- B8 u+ L( b" ]1 B3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。
8 U6 N" G2 Q! p- J# ~' o  C(2)鸡胸肉,虾煮熟。
+ c  k6 ~4 ]' T$ e; d$ l( k(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。
) M) x3 v# E2 s5 y* @' S; C(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 + J+ P! i2 }2 v/ M5 Y. D& |2 n
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面& W! ?' L7 R4 ~. Y
清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560 3 O7 @; ]% x: L- p0 f: T) e

' J, C% n* w, H* u/ s& d
' {5 m" |* [4 t8 {, f谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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