家常特色：土豆南瓜炖鸡

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原材料
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5 a7 i: r) Y6 @$ w鸡翅根10只、南瓜200克、土豆200克、姜1小块
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调味料

: ]: c) j9 ^4 _麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量

" O6 s: q* O+ ~8 c* ]6 i5 Y( J做法
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1：土豆、南瓜去皮切块。
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5 C% f4 x* E% M2：姜切片。

5 Y; t, n: m. ~4 ?' M3：鸡翅根洗净切段。

4：锅入油加热，爆香姜片，加入鸡肉翻炒断生。
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4 Z1 c! F1 K$ F; o$ ~% j; G$ f5：加入土豆、生抽、老抽翻炒一会儿。

6：加入米酒大火烧开，改小火焖20分钟左右。

( [" _' G7 ~; p9 U) f* i8 e* B0 z7：加入南瓜、盐炒匀，再小火焖10分钟左右。

8 _2 V3 f; i* K% O8：直至米酒汁焖煮干，南瓜煮软为止。

快乐遥遥

应该很好吃的吧？

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这样的做鸡的方法还是第一次听说.不过南瓜营养丰富,土豆也很好吃,这道菜应当是非常美味的,营养价值也应该非常高的.

aixiaozhu

北方那里大多数食物都是炖的  我们这里都是炒的或是煲汤的  吃法不太一样