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简单美味的可乐鸡翅

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发表于 2009-9-29 03:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:' _& r# l1 S) }4 i9 _% n
鸡中翅1000克、可乐一罐(普通可乐,别买低糖的)、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
7 c: e( m8 S0 z  n5 S0 f6 Y" j
) m# _" j& Z0 D, T, |6 R做法:
; w# H  L# H( X% u1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。- l2 O4 M4 Y- x' F
2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
1 d) L, D. w3 Z4 y/ i5 `4 T$ ]+ |3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
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