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个人还是比较喜欢吃板栗，我们这叫毛栗子- E3 M" S; x, M6 n$ c
原料:栗子 白糖 . E- I. y5 `- c$ T/ i* u. T
做法:1 把栗子洗干净,放到可以漏水的小漏勺里,把多余水分漏干净
! a2 P2 A1 W$ }2 要选一个有耳扣的微波炉小煲,因为最后栗子会爆炸的,所以一定要扣紧
9 U/ I0 a" ^6 i3 栗子倒入小煲内,不加盖子,用高火两分钟,这是为了除掉栗子表面的水分 0 b. y0 H, J3 d9 B
4 两分钟后,取出加上盖子(一定要扣紧),高火三分钟 ' z9 t6 Q% e- S3 H% S
5 然后取出,上下摇晃,目的是使受热均匀.再放入炉内,高火三分钟 / V( R) \% p0 ?
6 时间到后,取出打开盖子,加入白糖,用筷子拌匀,加盖子,高火两分钟 （我觉得不放糖更好吃）
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原料：栗子 蜂蜜
- y$ X1 y/ e* F" u' b' i做法：1 先把栗子洗净，在每个栗子上划开一个小口。
& x9 p3 r4 k+ l% Y' G2 s6 Q 2 把栗子放入微波炉中高火加热三分钟。) O [ p% O/ m
3 将栗子在蜂蜜水中充分搅拌。
7 B! ^) P7 @/ R3 N" A 4 最后再把栗子放入微波炉高火4分钟。 p1 m+ h7 p: s8 [4 y# T
这是百度的 我就是照着做的 / n# d. q5 ~! L. U; f3 J. X
注意：严格掌控时间，我第一次弄就担心不熟多烤了一分钟，结果很干 |
狗仔卡
发表于 2009-9-1 16:54:44
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发表于 2009-9-1 20:28:07