学生就可以做的简单美味小吃

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冬菇肉丝炒米粉
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  食味：米粉索入肉汁，冬菇吸猪肉的香甜。

5 h8 G- T, I. }/ c0 _/ R  材料：冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1/4杯，快熟米粉1包。
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* d. [0 C" m4 o! v  调味料：盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。

- W& z! b; o8 `8 u+ @0 U  做法：1.冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉飞水，沥干。2.将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。3.将镬烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。

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& P+ D1 h) B. P0 V  蟹籽紫菜寿司饭
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8 l3 _0 |* T6 }1 W- j) Y  食味：蟹籽不但鲜味，而且口感特别，伴着蛋香和寿司饭，很开胃。

  材料：蟹籽1盒，紫菜3包，蛋2只，寿司米半碗。
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  C) ~; Y. }7 j9 h1 j( W+ p  调味料：寿司醋4茶匙。
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  做法：1.寿司米煮熟后，加入寿司醋拌匀，放置30分钟，备用。2.将蛋发匀，煎熟后切碎；紫菜剪碎备用。3.将蟹籽捞入其中一半寿司饭内，另一半寿司饭捞入紫菜。4.将紫菜寿司饭铺在便当的底部，压平之后，铺上蟹籽寿司饭，面头再铺上碎蛋即可。
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# {; s/ T$ d( F8 F* F# F* |! H  蘑菇烟肉露笋芝士?h饭
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  食味：芝士溶化后，渗透饭菜之中，软稔滑溜。
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4 V6 {; u  D# b. v! U' U  材料：蘑菇3粒，烟肉1块，露笋2条，洋葱1/4个，卡夫芝士2片，白饭1碗。
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% ?2 L  q, c1 f) `( B8 ^; g6 K* B  调味料：盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。

. V" _6 s& _  N* r+ U  做法：1.将所有材料（除了芝士及白饭）切粒，以洋葱起镬后，加入烟肉，煎香后加入蘑菇和露笋炒熟，加入调味料。2.将白饭放入便当中，面头放上炒熟的材料。3.食前铺上芝士，放入微波炉内以中火热3分钟至芝士溶入饭内即可。


西瓜沙拉
用料：橘子2个，苹果一个，黄瓜一条，香蕉一条，沙拉酱1大汤匙，火腿丁若干 ，蔬菜丁，半个              瓜皮做容器。
+ R8 y" P2 r+ d7 u8 u3 r作法：1、把西瓜囊舀出来备用；
      2、水果洗净、切块备用；  
3 e" }; Q# z$ |, w6 t0 s  `      3、所有的用料放在瓜皮中拌上沙拉酱
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双菇凉瓜丝
- T& \" {+ Y, K' V/ F, Y原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
作法：1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
/ Q# F( v8 c, D. V  |! `* ?$ q      2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
      3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；
0 X6 r+ G) t4 T      4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
" M- {9 g, E2 O功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
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/ O4 v- P0 X& G# X0 G西红柿虾仁
* [/ G+ X- _% X  j/ v用料：西红柿两个，大虾6个剥干净，西红柿皮做容器
做法：1：西红柿在上面横切一刀，抠出里面的内容，留下西红柿外表；
      2：用西红柿瓤炒虾仁，炒好后填回西红柿里，上面点缀一颗豌豆或是黄瓜。


' ]1 s6 h/ Z2 X+ r. B+ u( B2 ]紫菜蛋皮卷
材料：鱼茸半斤（市售）、鸡蛋3个、紫菜2张  
+ X4 p# k! k# S( f1 Y. c做法：1、鸡蛋打成蛋液，平底锅侍候，摊成两张蛋饼。  
' I8 E! b/ q% ^% g1 _      2、蛋饼趁热铺开，把鱼茸抹在蛋饼上，放上一张紫菜，然后从边上一边卷起一边压实，定型。  
      3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟，微凉后切片即可。（喜欢的话可以配上蕃茄酱）  
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9 h- J6 q  z- S9 \: |啤酒鸡翅  
' ?8 ?, i/ `; M" e: v) K8 T5 r原料：香菇、葱、姜、蒜、花椒、大料、糖、啤酒、酱油
& W4 {( c( C/ f9 s0 A! m做法：1.花椒油的锅子，加一点糖，爆炒一下鸡翅。  
4 }" @* J( Y8 v* Y( e      2.倒进一罐啤酒，加一些酱油什么的，加鸡精小火炖干收汁。
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美味三色蛋糕
材 料：鸡蛋、皮蛋、玻璃纸1小张、咸鸭蛋各3个。  
调味料：盐、味精各适量。  
7 \% y* z9 c* F' ^9 P. g作法：1、皮蛋、咸蛋各切成小丁，打入鸡蛋白，再加入调味料拌匀，倒入铺有玻璃纸的模型中，放进             蒸具中蒸9分熟(约8分钟)。
      2、取出，再倒入打散的蛋黄及切碎的咸蛋黄，蒸至全熟(约3分钟)，取出放凉切片。
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4 v2 D9 b" i. A: i香香饭
材料：米饭，豆角，土豆，肉，葱花
方法：1、把豆角，土豆，肉切丁：
      2、热油锅放肉丁，加少许酱油，炒变色后放葱花，炒出香味放豆角和土豆丁，加盐、鸡精。
      3、豆角颜色变翠绿色时放洗好的生大米，略炒3、4下后放入电饭煲。
      4、放水（比平时做饭的水少一半）      
      5、跳闸后即可吃喽。
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红枣布丁
原料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜奶500克，蜂蜜50克。
作法：1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
+ E) b; z3 G/ C8 |# i/ q    2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
      3．将鲜奶与枣肉倒进锅中搅匀；            
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香蕉薄饼   
材料：香蕉一根、面粉、鸡蛋一个、盐、味精  
做法：1.把鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊
      2.再放些葱花、盐、味精，搅匀。
! E( V) ^9 O* s- a7 X      3.油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放三勺），摊薄
- l1 D* Z# m. T4 B) ^* y( m      4.两面煎黄就可以了。
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玉米浓汤   
原料：玉米罐头一听、鸡蛋两个、火腿数片切丁  
& l, s+ _7 e/ \1 \) ~7 d  c# s配料：A.热水半杯、盐和鸡精少许            
7 ]( d# T& m# ~+ x% s4 o      B.淀粉少许、和水调成汁            
      C.香油、葱花  
$ _# }; O2 T7 I; }+ p& r% C* i做法：1.碗中倒入玉米罐头和A料拌匀，盖上盖子，进微波炉，600度煮7分钟左右，闻到浓郁香气即可。  
      2.取出来，加进调好的淀粉汁。
      3.把蛋打碎成蛋液，和火腿、海鲜棒都加进去搅拌好，再放进微波炉用600度煮2分钟，就好了。  
0 H/ Q. Q4 Y8 n  g* o/ s: I) ~      4.吃前洒上香油和葱花。


* `/ D- _4 K9 S, n; f$ U% J* 水果沙拉酱
. c. s$ |! {( Q, \* s/ a把时令水果草莓、樱桃、苹果、菠萝等用搅拌机打成汁，加入鲜奶油，不仅漂亮，而且纯天然的色彩会让胃口大开，口味也会特别清爽可口。

meiyisi01

我都吃过

252519

都很简单的小菜。。很中肯