|
|
) z* f8 H/ W' ], H* V! M' {
- ~4 O* M3 e, k; N 材料：水发海带300克，香葱2棵，生姜1小块
- C. B. M/ ]) b5 o g C7 g2 @. E: _0 }8 T% K4 C2 p; Z/ }( b
调料：食用油10克，香油1小匙，酱油1小匙，胡椒粉适量，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙
, u" \0 l Z; e& U5 u
% C m1 H7 _2 z) I% ^' t6 \$ b$ ^ 做法：1、将海带洗净，切成细丝，放入沸水中焯过，捞出沥水装盘；葱、姜洗净切丝；
/ z+ g5 l3 Q2 r* s1 m0 A$ j. p5 f+ C3 m# V2 p
2、将酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精调匀后浇在海带丝上，撒上葱姜丝；
3 X/ r- Q9 @0 `0 o9 T4 \" ^# T0 R6 w" K+ `% q5 h
3、把食用油烧热，浇在海带丝上拌匀即可。$ ~+ t \+ l7 `, l
0 h+ {" a* P e) f7 F1 j 厨师一点通：如果海带丝有点硬，可用肉汤多煨一会。
4 B- A! t2 A( d来源:特色风味 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？加入华同
×
|
狗仔卡
发表于 2009-7-27 16:10:58
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡