台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓


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. a9 Q. A* H% z' d2 A+ Z4 T& o彰化縣彰化市中正路一段494號
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( S! e# H, q/ k0 L2 u( O" n简介
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" p4 o* C- t  K北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。
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) `8 w' F: ^7 q2 X8 r平均消費    120
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/ o: |/ l. D7 G  B2 p5 D2 W8 V$ F推薦美食:

' L: C1 Z8 \4 k) z, n, F, `1.大粒特製肉圓

採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。


2.小粒肉圓

2 o! c- g& _& W" I採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。

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. K: M) a; V5 ]$ U+ {" Q3.炸肉圓

1 ~5 e+ ?& I/ u2 K- _( c第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。


4.龍骨髓湯

4 a, d/ p! a, U4 O材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。
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5.苦瓜湯
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材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。
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. x; I- ?$ g, h+ Y) S( @% x& V6.豬肚湯
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' i; ?: H* a$ Z% \材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
0 M# J0 w8 z: k  p+ R9 {等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

7 e: l+ @" d: x0 `& P, {0 M到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: