男人吃牛肉的五大好处

流雲化雨 · 发表于 2009-5-23 16:41:48

　　健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展“时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。
　　
　　以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益：
　　
　　 1、牛肉富含肌氨酸
　　
　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
　　
　　 2、牛肉含维生素
　　
　　蛋白（蛋白补充产品，蛋白补充资讯）质（蛋白质产品，蛋白质资讯）需求量越大，饮食中所应该增加的维生素b（维生素b产品，维生素b资讯）6就越多。
　　
　　牛肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力（免疫力产品，免疫力资讯），促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
　　
　　 3、牛肉含肉毒碱
　　
　　鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸（氨基酸产品，氨基酸资讯），是对健美运动（运动产品，运动资讯）员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
　　
　　 4、牛肉含钾和蛋白质
　　
　　钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
　　
　　 5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源
　　
　　牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

漂泊的心 · 发表于 2009-5-23 17:28:18

牛肉确实比猪肉好吃,我就很喜欢吃,呵呵,可能是我馋嘴吧,但中国人吃得最多的还是猪肉,可能是因为牛肉的价格更贵一些吧,而且在乡镇的菜市场上好象很少有牛肉卖.

qianqian111 · 发表于 2011-1-1 14:32:29

看来要多吃牛肉了。

卡宾枪 · 发表于 2011-1-3 15:25:49

我最爱吃牛肉，可价格好贵啊，现在又涨了

shuibaobei · 发表于 2011-1-8 22:46:06

我以前不怎么吃。现在也很喜欢吃了。

znm888 · 发表于 2011-1-9 13:22:40

牛肉价格太高，无法经常享受

315106 · 发表于 2011-1-11 02:45:48

牛肉味道好但纤维太粗，严重塞牙，我对牛肉是又爱又怕......

账号		自动登录	找回密码
密码			加入华同

男人吃牛肉的五大好处

本帖子中包含更多资源