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砂锅白菜

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发表于 2009-4-27 10:54:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

9 T5 l! a6 ?) j$ n# l- q' [8 a材料:5 y3 ^" E4 G/ {" x; C% b
   娃娃菜、丸子、鱼丸、海带、蟹味菇、胡萝卜、粉条、大葱、姜
  ^& g- u1 a/ b8 p* L做法:* {+ g* F, E8 S) w4 d- l3 Z
   1、娃娃菜洗净切适当大小;胡萝卜、海带、蟹味菇洗净分别切适当大小;粉条煮软备用;葱切碎、姜切片。5 L8 C' ]/ e4 C

( e% r8 W- J1 W& Z. y   2、锅中加入适量油加热,爆香葱碎和姜片后放入胡萝卜片和蟹味菇翻炒均匀,然后加入娃娃菜炒至略软,再加入鱼丸、海带、丸子和粉条。
3 P6 j7 Q- J* y5 p9 N- _- p
! p5 w% a2 _! ^1 Y: a  l/ b7 B   3、加入高汤(我用的浓缩的)和适量水,调入适量盐煮至汤滚开移至砂锅中即可。
发表于 2009-4-30 08:09:07 | 显示全部楼层
这是典型的东北菜哦。。。
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发表于 2009-5-4 15:55:48 | 显示全部楼层
就是比白菜丸子汤多加了点料哦:404:
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发表于 2009-5-4 23:03:16 | 显示全部楼层
貌似是很容易做的家常小菜哦
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发表于 2009-5-5 11:15:30 | 显示全部楼层
2、锅中加入适量油加热,爆香葱碎和姜片后放入胡萝卜片和蟹味菇翻炒均匀,然后加入娃娃菜炒至略软,再加入鱼丸、海带、丸子和粉条。bbs
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发表于 2009-7-25 16:37:33 | 显示全部楼层
这样做的娃娃菜比较好吃
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发表于 2009-7-26 13:07:30 | 显示全部楼层
光这些配料就让人感觉非常的香了。
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