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花椰菜
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* [0 F& a3 h6 v! o( z* L 哈佛大学的一项新研究发现,十字花科蔬菜,如花椰菜(俗称菜花),能预防膀胱癌。男性比女性的膀胱癌患病率高2到3倍。6 g2 w% V6 J9 p
, d* l0 H) s; J B# t; G0 g7 C/ w$ @: } 烹调后的番茄
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8 @2 C: d4 P7 o7 Z" K 哈佛大学研究发现,每周食用番茄2到4次的男性患前列腺癌的风险减少了35%。但是,生番茄没有这种保护作用,番茄红素与一些脂肪类物质烹调才有利于人体吸收。" h* y) x9 o$ [6 A0 i$ E% ^
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牡蛎9 }" l+ E* E: y7 n( v* |
8 w( b7 g7 K# t8 E 两个到三个牡蛎可满足人体一天的锌需求。锌是男性生殖系统维持正常功能的重要元素。) Z9 X; x: \, Z2 I
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花生酱. C7 \. V, K7 R9 j
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无论男女,心脏病都是第一杀手,但是,男性倾向于更早成为这种疾病的牺牲品。研究人员预言,花生饮食可能比美国心脏学会的推荐饮食更有利于降低心脏病风险。4 V* ~% `; q* ?5 Y
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西瓜* [5 n4 U: p$ z+ |$ x3 r
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55岁前,男性比女性更易患高血压。研究显示,富含钾的食品可降低高血压和中风的危险。一大块西瓜含钾664毫克,含钾量超过一根香蕉和一杯橙汁。 |
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