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花椰菜( s3 I }+ R7 T! X' s" r
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哈佛大学的一项新研究发现,十字花科蔬菜,如花椰菜(俗称菜花),能预防膀胱癌。男性比女性的膀胱癌患病率高2到3倍。 P2 B7 J$ j, M* x E) F
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烹调后的番茄
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7 K' a% q0 e+ }- E/ K 哈佛大学研究发现,每周食用番茄2到4次的男性患前列腺癌的风险减少了35%。但是,生番茄没有这种保护作用,番茄红素与一些脂肪类物质烹调才有利于人体吸收。2 k, R+ w; h+ L& I5 ^7 g$ D
- B; v* i% U% A* o) i# |, U7 E4 [ 牡蛎- }! W I% I- v
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两个到三个牡蛎可满足人体一天的锌需求。锌是男性生殖系统维持正常功能的重要元素。8 @7 t+ H- ~! ~" |
4 H& x$ U( t( S& b+ o' e" d 花生酱
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无论男女,心脏病都是第一杀手,但是,男性倾向于更早成为这种疾病的牺牲品。研究人员预言,花生饮食可能比美国心脏学会的推荐饮食更有利于降低心脏病风险。
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5 D7 c) d( F- ?8 O# S+ Q; }, @3 _ 西瓜- p" ~! @0 t8 k8 S& ?1 Y( V/ t9 _6 i
: M4 i+ i y! t( t/ l$ t8 j 55岁前,男性比女性更易患高血压。研究显示,富含钾的食品可降低高血压和中风的危险。一大块西瓜含钾664毫克,含钾量超过一根香蕉和一杯橙汁。 |
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