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简易紫菜鸡蛋卷[分享]

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发表于 2009-4-4 21:45:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:两个鸡蛋,紫菜若干
5 o* Z; M. b: p- f$ M" U. \ : S8 F% C! t5 m& b3 l! N
做法: + w" i9 ~: z% M% Y$ r# [

" L" K# l. W* Q% s- ~  1,两个鸡蛋打散,放点盐,平底锅里淋入底油,倒入蛋液,小火煎成一张蛋皮,出锅   @" _, d1 e/ C

7 K% k9 S9 `2 W& R. s' n  2,准备一张大紫菜,待蛋皮稍凉后放在上面
2 P8 Y% j7 {/ J. r! ` 5 [! M, n7 o  \4 P
  3,蛋皮和紫菜一起卷起来 / n  R& _6 H6 k$ B$ Y' v7 `# e

4 S: o& z# e0 r0 ]! _& H       4,在封口处抹点碗底残留的蛋液 : k/ H; i' d1 }. Z1 d$ ?! I

" X; N" }5 k( B1 r5 Z8 E6 y      5,将其放入平底锅,利用锅的余温使封口粘和 , `; i0 Z  w" v! G! r% t6 H

6 f2 K) E& g: X2 Z/ l      6,最后切成小断就完成啦!!

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