十种食物增强抵抗力

jerry0706yj

一、蓝莓
: W! q, C: S$ p( Y( Z3 B
　　根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染。
+ Y9 }+ r  X- G, ]6 k( R- H( \
1 i, c- c$ G3 y. y5 {6 S5 b

4 t$ `/ c/ m2 k# @6 c$ A, I. f　　每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
) B. A5 W6 `) s
　　二、奶制品
' q+ z5 S# i7 w( l
　　奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。(如果你无法每天都坚持，那么其他含钙元素的食物包括蔬菜，羽衣甘蓝，椰菜等你都可以去尝试，另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去尝试。)



3 R6 Z' j0 q, O　　除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续，但是还是没有足够的证据证明，每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉，最终达到减肥的效果。

+ F! I5 i- C; D1 O
) U! l- e! }1 v' R, U
+ _8 G6 ]2 M  m* r+ j　　低脂奶制品是最好的零食了，因为它们不但含有碳水化合物，还含有蛋白质。
/ A9 k: W9 N* u

/ E1 U# B( \4 ~& @" D; V5 t6 r
, ~" K) u8 G; b　　“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了，同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。”美国营养学会发言人Bonnie Taub-Dix MARD说。
* f+ z: t1 Q: ^- h

. ?- M6 h( @6 T
　　将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁，一少许的草莓，这些食物都是可以取代你平时的零食的，而且相对会健康很多哦。

+ a. g" P  T1 i　　三、脂质鱼
3 ^- E3 E. u# i7 e  e
　　鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。
* J& s6 T6 K$ s, Z3 K0 b7 l
2 h0 }7 r+ V6 V1 s" m
) t$ s7 b; m$ x
  {/ N4 D( t/ \$ ?1 j　　美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，每次吃鱼的量都不可以少于两份量(特别是脂质鱼)。Lichtenstein说：“吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。
9 N/ f0 R4 n; C; F; v
& y# E6 T, k2 Y$ f

* |2 }. r, ^" d2 _2 v# q: F; ?9 M　　吃大麻哈鱼，金枪鱼的另一个好处在于：你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。
1 N  K& ]3 X9 `

1 B9 J# b, Z& j
9 O7 B, j, c3 ?　　平时在家里，你都可以做一些大麻哈鱼，金枪鱼来吃，拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。

　　四、蔬菜类食物
. M5 l5 f( X! D" U: z
　　抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。它们都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命C，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物。哈佛的一个研究发现，吃那些含镁元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病发可能性。



& b8 E5 B1 Q8 Y/ T1 B　　下次你做沙拉的时候，你可以加上些这类蔬菜哦，包括营养超级高的菠菜和其他绿色蔬菜哦。这样的食物可以帮助你对抗疾病。

9 d. m9 Y4 ]0 y; n) i" v　　五、全谷类食物

( f7 j  |0 D/ }　　早晨，奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥，可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢



　　全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可以促进你的消化。

1 e) `* o4 ?8 p0 q- B4 x8 y
/ C2 x& L* n( g" @% S* q" s' W" `
　　每天至少吃三分量的全谷类食物：全麦；大麦；黑麦；谷子；藜；糙米；野生稻和全麦意大利面食，面包，面包和谷类。根据美国饮食协会，每日推荐摄入纤维量为21-38克。当然了，具体有关摄入多少还是看你的性别和年龄而定的。
% L- t( ?& J/ E2 Y+ V0 I
  ?' x. }& Z/ w　　六、红薯
4 }6 U8 w) q; b3 j
0 F6 `. ]2 k, ?: X　　要想你的饮食有所改善，那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β -胡萝卜素；维他命C和E；叶酸；钙；铜；铁；和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。
- A: X5 a- a  f0 B, k, @


* q& u$ u! M* u　　红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料，烤出来的红薯还是那么美味的。
0 Y$ P: h7 k& r+ q+ l% S' ~
1 r5 @1 ^5 Q' m+ }; g' O　　七、西红柿
" }! R/ E3 R: l4 ^. C$ U' }" s
　　夏天这些红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质。


  J  b+ O8 O  f7 n% g) P0 V& n
　　每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
4 V1 v5 g1 P/ H6 y, q! C6 G) v  H+ M
0 |7 q7 z; F* s9 e$ D( W. g' O　　八、豆类

　　这类食物很营养，它们都含有大量的植物化学物质；无脂肪，高品质的蛋白质；叶酸；纤维；铁；镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物，而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。
0 p' ^7 c( n( B; }3 {
2 i2 A  u* d' z$ d! P
. N& j9 |3 d0 i& X# {' D0 E
  }4 x- F+ R9 g: p( p' A# y9 B: K( i　　定期的吃一些豆类，做好饮食计划，以帮助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，稳定血糖。从豆类中，你一般不会摄取到大量的热量，这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。
* D  l1 m/ h! |* @/ K

$ u( U$ |$ S) W0 b1 }
+ y+ @* N  {: N' Y　　当你要做沙拉，煮汤或炖汤的时候，别忘了加入一些豆类制品。

) X/ e; R) N6 U: g% Q/ _　　九、坚果

: s; d# c' B0 \　　我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的，都可以帮助降低胆固醇水平，并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质，纤维，硒，维生素E和维生素A，坚果也是一个很好选择。

2 D6 J4 U  _& p; s' t4 d' N

1 @2 {& ?! h! g　　小部分坚果能增加能源和克服饥饿，可以帮助减肥者正常饮食。当然了，坚果含大量的卡路里，而且你很不小心的时候，会忍不住吃太多的坚果哦。


7 Z9 v3 g3 t/ A% s4 U/ m
　　所以享受坚果，但须注意不要吃过多哦。每天最多只能吃一盎司，大概就是28颗花生，或14个核桃或者是7个巴西坚果。

  B7 f5 s  Q  H　　十、鸡蛋
6 ~7 z/ C. o1 O5 |; t9 Z; ~
　　研究结果表明，饱和脂肪(鸡蛋中含量很低)在升我们的血液中的胆固醇时，发挥的作用比胆固醇更大。

+ A; |8 c; N9 ^5 ^% c: A% [( z8 \

　　鸡蛋高含低价高质的蛋白质，同时也含有类胡萝卜素，叶黄素，胆碱。其实鸡蛋是很好的胆碱来源物，胆碱是一种必需的营养素-特别是对孕妇来说，这种营养素更为重要了。研究表明，鸡蛋提供的一些成分，可以促进眼睛健康，并有助于防止老年性黄斑变性，防止老年人的失明现象。



　　美国心脏协会已经对鸡蛋的价值大家赞赏，推荐大家每天都吃鸡蛋。当然了你每天都必须控制胆固醇摄入量为300毫克。如果你可以做到这点，那么你就可以每天都尽情享受一个鸡蛋了。

warrain

不过我天生的免疫力不好，估计食物增强的方法不太奏效吧