豆豉做香辣蟹

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作法：
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5 g) K  \; Q* f/ {5 Z6 S) r　　1、锅里油热加花椒粉，豆豉炒香。

4 O! t4 W1 _4 ^3 n　　2、再加姜丝葱白丝炒香。

　　3、加入温哥华蟹件，略为翻炒。

: @/ `1 p  M) @" C5 }2 M　　4、倒入米酒，加入海盐和糖翻均后加入蟹盖。

　　5。盖上锅盖闷一到蟹熟，最后加入葱绿，出锅就可以吃