豆豉做香辣蟹

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作法：

5 d! p  N1 C& h$ y　　1、锅里油热加花椒粉，豆豉炒香。
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　　2、再加姜丝葱白丝炒香。

　　3、加入温哥华蟹件，略为翻炒。

5 T1 _3 V3 g- l1 f　　4、倒入米酒，加入海盐和糖翻均后加入蟹盖。
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　　5。盖上锅盖闷一到蟹熟，最后加入葱绿，出锅就可以吃