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鲁味第一鲜——蜜汁鸡翅[8P]

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发表于 2009-3-1 13:10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:鸡翅中6只。( a" d0 y1 |9 \( I1 b: ^) X) y4 \
调料:红酒(自酿)、蜂蜜各150克,老抽、白糖各15克,盐、味精、蒜末适量。& f2 [9 D0 `! b8 w! r& L2 P, ^) {

7 H8 d2 X! O* z7 Z制作方法:; d# B, n3 \9 P' {
1、鸡翅中加老抽、白糖、盐、部分红酒腌约1个小时,取出用部分蜂蜜抹匀。5 }7 F6 l; B- G6 F* ^, K  m

( ]) d& O( u" j% E4 A9 y: z2、锅放火上,放底油烧热,放入蒜末炒香,倒入鸡翅中翻炒。
1 T" p" R! R2 V7 \8 ^$ B
1 S/ ^4 C! b! l8 p% h! ?. J7 E. u5 {" ]8 B9 G! [, i
再加入剩余的蜂蜜、红酒和适量的热水,加盖煮10分钟。
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掀盖将鸡翅中搅匀,然后再煮约10分钟至熟,加味精调味即可出锅装盘。6 s2 ?; q1 E/ L% p  J- Y
: Q, Z0 C. x' C; B. W

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发表于 2009-3-1 19:44:37 | 显示全部楼层
口水。。。。。。
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发表于 2009-3-2 19:35:25 | 显示全部楼层
不错好吃 谢谢 啊
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发表于 2009-3-2 23:11:27 | 显示全部楼层
哈哈  不错  哦    ~~~~~~~~~~~
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发表于 2009-3-12 23:11:56 | 显示全部楼层
看上去很好吃。希望有机会。
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