清新芝士蛋糕

雪夜花

抹茶芝士蛋糕
   
　基本材料
1 E) d5 A0 E4 y: p; k- Ecream cheese150克/

) J. C: h1 p5 A7 \% Q  K+ b; w8 vbutter 100g/牛奶150抹茶粉6g/
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玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120（约3个）/

细砂糖70gg（约2个）/
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细砂糖35g蛋黄40g（约2个）/细砂糖35ggg
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制作方法：
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/ w& Q( f8 d" R2 h2 k1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀

2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖
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3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊

4 R. b5 U! m6 _4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟

cainy

总感觉自己做的没外面卖的好吃，，，

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哈哈。回帖要积极嘛